Vins du Bordelais bio

Les vins du Bordelais sont célèbres dans le monde entier. Des appellations couvrent l'ensemble du vignoble girondin comme par exemple Bordeaux, Bordeaux blanc sec, Bordeaux supérieur, Bordeaux rosé et Bordeaux clairet. Le principal cépage rouge de Bordeaux est le merlot (65 % de la superficie viticole) que l'on retrouve majoritairement dans les appellations de la Rive Droite et dans le Libournais. Le Cabernet-Sauvignon (23 % de la superficie viticole) est principalement présent dans le Médoc et les Graves. Le Cabernet Franc (10 % de la superficie) se concentre à Saint-Émilion et à Pomerol.

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