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Vaucluse x Sonia Dubois
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Vaucluse x Sonia Dubois

Regular price 63,60 €

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only -12 left in stock

Vaucluse IGP, Rhone Valley
75 cl, 13.5% Vol

For lovers of wines from the south of France, this Vaucluse Principality of Orange is a marvel. Produced hand in hand with Fabien, Oé winemaker in Bollène, this organic red wine is not too tannic thanks to its Marselan grape variety (cross between Cabernet Sauvignon and Grenache noir), Syrah and Grenache. It is a real wine of pleasure to taste as an aperitif or with a gratin of seasonal vegetables. Gourmets in the kitchen!


Caractéristiques :

Léger Puissant
Fruité Tannique

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In detail

Dress

Rubis

Nose

Fruits rouges croquants

Palace

Palais fruité, frais et agréable

grape varieties

95% Marselan et 5% Grenache

Service

À déguster entre 15 et 17°

Tips

Rafraîchir 30 minutes avant service

About the winemaker

Fabien, vigneron Oé à Bollène

Découvrez Fabien, vigneron Oé du Vaucluse Principauté d'Orange situé à Bollène dans le sud de la France. Autour des vignes, il est entouré par la forêt et beaucoup d'hirondelles et de chauves-souris qui peuplent le domaine.

Oé consacre 1% de son chiffre d'affaires au Programme Oé pour la biodiversité qui aide les vignerons à aller au-delà du bio. C'est dans le cadre de ce programme que notre partenaire EcoFarms accompagne les vignerons Oé. Fabien a un score EcoFarms de 61/100 ! Il faut avoir un minimum de 40/100 pour être labellisé EcoFarms. Le but de ce label, c'est de guider les vignerons à être dans une démarche de progrès. L'équipe EcoFarms suggère au vigneron, après l'analyse du domaine, de favoriser la diversité génétique et cultivant des cépages rares, d'allonger les intercultures (plus de 7 ans), de souscrire à un abonnement à l'électricité verte, de choisir des fournisseurs plus locaux et plus respectueux de l'environnement par exemple. Chaque vigneron est suivi par EcoFarms tout au long de l'année.

Vos questions sur le Vaucluse Principauté d'Orange

Comment conserver mon vin bio Vaucluse Principauté d'Orange ?

Tous vos vins bio se conservent au mieux lorsqu'ils sont stockés à l'abri de la lumière ou dans une cave de dégustation ou de vieillissement. Pour le déguster, ouvrez-le 30 minutes avant de le servir autour de 16°.

Avec quoi marier cette cuvée de vin bio ?

Le Vaucluse Principauté d'Orange est délicieux avec des gratins de légumes d'antan gratinés au fromage, avec une omelette aux champignons ou une tarte fine à la courgette.

À partir de combien de bouteilles de vins la livraison est offerte ?

Nous vous offrons la livraison à partir de 6 bouteilles de vins bio. En dessous, les frais de port sont payants : 6€ en point relais + 1€ si vous souhaitez recevoir vos vins à domicile.

Que faire si une bouteille est bouchonnée ?

Si votre bouteille de vin est bouchonnée, nous vous invitons à nous contacter sur hello@oeforgood.com. L'équipe vous renvoie une bouteille pour que vous puissiez avoir le plaisir de la déguster en entière cette fois ;)

Oh, the good by the good

We know today that it is possible to produce delicious wines, without pesticides, thanks to biodiversity.

Ours are designed hand in hand with winegrowers aware of their role and their impact, certified in organic farming.

Our mission is to promote sustainable viticulture and change the way of consuming. Oé is B Corp certified and meets high social and environmental standards throughout its production chain.

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