Le bio c’est comme la Bretagne, ça vous gagne ! En revanche, dans cette région c’est plutôt le cidre qui fait fondre les cœurs, alors voyons ensemble les régions françaises qui produisent le plus de vins bios.
Un bon climat pour produire un bon vin bio
Vous avez déjà fait pousser des herbes aromatiques dans votre jardin ou sur votre balcon ? Pour que la magie (ou plutôt la nature) opère et que la récolte soit productive, il faut de bonnes conditions climatiques. En faisant pousser de la ciboulette en hiver, vous risquez d’être déçu, et votre plante n’osera pas pointer le bout de son nez.
Chez Oé, l’équipe vient d’un peu partout en France, certains viennent du sud, d’autres du nord, et quand on parle météo, on se demande presque si on vient tous du même pays. L’accent d’Emilie parle pour elle, on ressent le soleil et on entend le mistral dans ses paroles tandis que Thomas nous raconte ses hivers doux et le climat océanique de Nantes. La végétation de chaque région est aussi un bon indicateur pour comprendre que le soleil, la pluie et l’air ambiant sont bien différents d’un endroit à l’autre. Le maquis et les grillons de Provence présentent un tout autre décor que l’herbe verte, les pommiers et les vaches de Normandie.
Le froid de l’hiver froid permet d'assainir les sols, un printemps légèrement pluvieux offre une bonne douche rafraîchissante à la vigne avant de passer son été à se dorer la pilule au soleil pour être fin prête lors de la période des vendanges. Le grand favori de la vigne est le climat méditerranéen qui, sans surprise, remplit à merveille tous les critères dont elle a besoin pour se sentir bien. Dans les régions du sud, les saisons sont bien marquées et offrent en été un ensoleillement idéal pour faire mûrir les bons raisins bio.
Lorsque le climat est plus difficile pour la vigne, le vigneron s’assure d’apporter à ses plantes les soins et les protections dont elle a besoin. Il est parfois plus facile et plus efficace, notamment à court terme, d’avoir recours à des méthodes conventionnelles et non naturelles pour faire face à des maladies courantes comme le mildiou dans des régions humides. Ce nom vous parle ? C’est normal car la crise du mildiou de la pomme de terre avait engendré une famine sans précédent en 1840. Depuis, les vignerons et agriculteurs sont vigilants et prennent leurs précautions. Il est plus facile de travailler en bio sur une zone ou les conditions climatiques sont idéales pour la culture de la vigne.
Pour prémunir les vignes des maladies, les labels autorisent aux viticulteurs biologiques l’utilisation de produits naturels comme le cuivre. Le cahier des charges autorise également lors de la vinification biologique d’autres produits naturels tel que le soufre pour stabiliser le vin. Depuis 2012, pour être certifiés bio, les vins sont surveillés de la culture jusqu’à la mise en bouteille. Un vrai plus pour s’assurer d’avoir une boisson saine et responsable.
Rassurez-vous, les vignes trouvent leur place dans toutes les régions viticoles dans lesquelles elles sont plantées et le vigneron adapte les cépages cultivés à la région pour qu’elle puisse pousser dans les meilleures conditions. Vous retrouverez majoritairement du Pinot noir et du Chardonnay en Bourgogne, du Cabernet Sauvignon et du merlot à Bordeaux ou encore de la Syrah et du Grenache dans le Languedoc-Roussillon. En plus des cépages spécifiques, certaines régions ont des techniques viticoles incontournables comme la fameuse vinification du Champagne, vin de prestige reconnu mondialement. Notre Crémant d’Alsace a aussi la particularité d’être embouteillé dans sa région d’origine, en plus d’y être vinifié, pour pouvoir porter son appellation.
Les régions les plus productrices de vin bio
Ne faisons pas durer le suspens plus longtemps, la région viticole française qui produit le plus en bio est sans surprise le Languedoc-Roussillon. Avec plus de 20 000 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, cette région à la palme d’or, ou plutôt la vigne d’or, du vin bio. À elle seule, cette région représente un tiers du vignoble bio, impressionnant non ? Les conditions climatiques favorables sont un bon coup de pouce mais il faut surtout mettre en avant l’implication de tous les vignerons et la volonté des collectivités d'œuvrer pour des vignobles plus sains et plus responsables. La preuve en est, chaque année se tient à Montpellier, dans le département de l’Hérault, le mythique salon Millésime Bio de Montpellier. Fx et Valérie sont allés à la rencontre des vignerons bios et ont porté haut les couleurs de Oé. Revivez cet instant avec eux à travers cet article.
La région PACA (Provence-Alpes-Côte d’Azur), partage à la fois le sud de la France avec le Languedoc-Roussilon mais aussi le podium. C’est fièrement que la région PACA se positionne à la deuxième place du classement. Voisines de sol et dans les valeurs, c’est dans ces belles régions ensoleillées que nos rosés, Le Corbières et Le Méditerranée sont produits. Les lavandes de Provence donnent probablement du baume au cœur aux vignerons et la biodiversité présente dans cette région est un véritable atout pour produire des bons produits bios. Eh oui, la météo est très importante tout comme la biodiversité et le soin porté au terroir. On a écrit quelques articles à ce sujet si ça vous intéresse :
Loi biodiversité, abeilles et néonicotinoïdes
Oé, nous lançons le programme “Oé pour la biodiversité”
Les zones humides, un allié pour la biodiversité de la vigne
Murs de pierres sèches et pierriers : un abris pour la biodiversité
La région Nouvelle-Aquitaine n’a pas à rougir de sa troisième place d’autant plus que le département de Gironde se place en tête de la course des surfaces de vignes en bio, juste devant l’Hérault. On adore aller rendre visite à nos vignerons Oé car les paysages sont magnifiques, l’accueil des bordelais est un bonheur et la météo est souvent idéale. Notre Bordeaux blanc produit fraternellement par Pascal et Nicolas et notre Bordeaux rouge produit amoureusement par Véronique et Franck, ont bien de la chance d’être bichonné dans l’ouest français. Pour tout vous dire, grâce à l’enherbement même les poules veulent partager un bout de terrain tellement elles s’y sentent bien.
La région redouble d'efforts pour s’améliorer en viticulture bio et répondre à une demande en forte croissance. En 2019, les surfaces en viticulture biologique et en conversion représentaient 14% des vignobles Français et la demande augmente constamment ce qui motive les vignerons à faire le pas. La filière viticole a de quoi être fière de son évolution, alors tous ensemble, soutenons nos viticulteurs bio français qui font cette transition et achetons bio. Boire du vin bio, c’est soutenir une agriculture responsable qui respecte la terre et qui est plus saine pour notre corps. Découvrez notre article sur les sulfites pour comprendre l’effet positif d’un vin bio par rapport à vos maux de têtes.
On vous a présenté le top 3 des régions les plus productives en vins bio mais vous pouvez trouver partout en France des exploitations viticoles biologiques, des domaines biodynamiques et des vignobles de vins nature. Du vin sans appellation à l’AOP en passant par les IGP, il y a forcément un vin bio pour vous faire craquer. N’hésitez pas à nous partager vos meilleures expériences de vins bios sur nos réseaux sociaux !
Découvrez nos vins blancs bio, vins rouges bio et vins rosés bio pour vous faire plaisir et partager de bons moments avec vos proches.
