Château Belles Filles

Bergerac

Bergerac AOC, Sud-Ouest
Château Belles filles
75 cl

Le territoire de l’AOC Bergerac représente une sorte de prolongement naturel du vignoble bordelais. Rien d’étonnant alors qu’on y retrouve les mêmes cépages –pour les blancs, principalement le sauvignon et, dans une moindre mesure, le sémillon et la muscadelle. Cette cuvée sera parfaite pour accompagner un plateau de fruits de mer, des huîtres ou des poissons grillés. Le Bergerac blanc se marie également volontiers aux viandes blanches, comme un poulet à l’estragon, et en fin de repas il est parfait avec un fromage de chèvre frais.

Prix régulier 8,30 €

Labels :

Accords stars :

  • Parfait avec le fromage Fromages
  • Parfait avec le poisson Poisson

Caractéristiques :

Sec Sucré
Minéral Fruité

Bergerac AOC, Sud-Ouest
Château Belles filles
75 cl

Le territoire de l’AOC Bergerac représente une sorte de prolongement naturel du vignoble bordelais. Rien d’étonnant alors qu’on y retrouve les mêmes cépages –pour les blancs, principalement le sauvignon et, dans une moindre mesure, le sémillon et la muscadelle. Cette cuvée sera parfaite pour accompagner un plateau de fruits de mer, des huîtres ou des poissons grillés. Le Bergerac blanc se marie également volontiers aux viandes blanches, comme un poulet à l’estragon, et en fin de repas il est parfait avec un fromage de chèvre frais.

Oiseaux Oé

En détails

Robe

Robe jaune paille.

Nez

Nez très aromatique, expressif avec des notes de fleurs blanches et de poires.

Palais

Bouche développant des notes de gras intenses avec des arômes de poires abricots confiturés.

Cépages

80% Sauvignon gris, 20% Muscadelle

Service

Servir autour de 10°C

Conseils

Magnifique avec un poulet à l'estragon.

En savoir plus

Château Belles Filles

Chateau Belles Filles est un domaine de 24 hectares situé au sud de la Dordogne propriété de la famille de Conti. Avant de s'installer dans la région, François et Maryvonne ont passé 11 ans sur l'Ile de la Réunion. François y a travaillé comme technicien agricole puis comme cadre dirigeant dans un élevage d’autruches et d’émeus. Ils sont ensuite venus en Dordogne pour se rapprocher de la famille. Ils ont acquis la propriété en 1999. Très attachés à la nature, ils ont rapidement décidé de convertir le domaine.

Oiseaux Oé

Découvrez le vigneron !

Maryvonne et François se définissent avant tout comme des viticulteurs biologiques et travaillent depuis 2011 en lutte naturelle sans pesticides. Ils ont développé un concept sur la base de plantes compagnes (luzerne et trèfles implantée en inter-rang pour amender la vigne en azote naturel, en humus lors de la fauche, et en gestion intelligente de l’eau), et de plantes bio-indicatrices (chaque plante sauvage est un indicateur fidèle du milieu dans lequel elle pousse).

«Nous sommes des précurseurs dans l’utilisation de nos huiles essentielles sur les vignes. Les résultats permettent de diviser par 2 les doses de cuivre à l’hectare, et par 10 les doses de soufre.»

Côtes-de-Bergerac bio

François de Conti

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En France, pour 6 vins

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