Pétillant
Champagne blanc de blancs

Champagne Robert Barbichon

Champagne blanc de blancs

Champagne Blanc de blancs AOC, Champagne
Domaine Robert Barbichon
75 cl

Quoi de plus élégant et festif qu'un champagne ? Celui-ci, cultivé et vinifié en biodynamie uniquement à partir de raisins blancs l'est particulièrement. A déguster avec des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais) mais également en accord avec des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits ou des desserts à base de fruits secs.

Prix régulier 36,20 €

Labels :

Accords stars :

  • Parfait avec le dessert Dessert
  • Parfait avec le poisson Poisson

Caractéristiques :

Minéral Fruité
Brut Doux

Champagne Blanc de blancs AOC, Champagne
Domaine Robert Barbichon
75 cl

Quoi de plus élégant et festif qu'un champagne ? Celui-ci, cultivé et vinifié en biodynamie uniquement à partir de raisins blancs l'est particulièrement. A déguster avec des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais) mais également en accord avec des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits ou des desserts à base de fruits secs.

Oiseaux Oé

En détails

Robe

Bulles très fines

Nez

Nez de pain grillé fleurs séchées et agrumes

Palais

Bouche délicate et rafraichissante

Cépages

85% Chardonnay et 15% Pinot Blanc

Service

Servir entre 7 et 9°C

Conseils

Servir dans des verres à vin blanc

En savoir plus

Champagne Robert Barbichon

Ce domaine familial dirigé par Thomas Barbichon se compose de 9 hectares de sols argilo-calcaires partagés en 17 parcelles, réparties entre Gyé-sur-Seine et Celles-sur-Ource, cultivés en biodynamie. L'âge moyen des vignes est d'environ 30 ans. L'encépagement est composé en majorité de pinot noir (77%) mais aussi de cépages blancs comme le chardonnay ou le pinot blanc (16%), et enfin du troisième cépage champenois, le pinot meunier (8%). Depuis 2010, le domaine est certifié en agriculture biologique, mais également en biodynamie depuis les vendanges de 2012.

Oiseaux Oé

Découvrez le vigneron !

Le travail du sol et l'apport de compost local (composé de fumier de vache et de cheval, de poussière de chanvre et de basalte) aident au maintien de cet équilibre biodynamique.

«Le meilleur du vin, les plus belles histoires de vignerons.»

Champagne Blanc de blancs bio biodynamie

Thomas Barbichon

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Livraison gratuite*

En France, pour 6 vins

oé livraison vin 24h

Noté n°1

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