Rouge
Massif d'Uchaux

Domaine de la Guicharde

Massif d'Uchaux

Massif d'Uchaux, Côtes du Rhône Villages
"Genest" du Domaine de la Guicharde
75 cl

Au cœur de l’appellation des Côtes du Rhône méridionales, à l’extrême nord du Vaucluse s’épanouit l'entité viticole classée des massifs d'Uchaux.
Cette cuvée "Genest" biodynamique élaborée par le Domaine de la Guicharde s'inscrit dans la lignée de l'appellation: équilibrée et charpentée elle se mariera à merveille avec un sauté de veau aux olives ou un tajine d'agneau.

Prix régulier 14,00 €

Labels :

Accords stars :

  • Parfait avec les viandes blanches Viandes blanches
  • Parfait avec les viandes rouges Viandes rouges

Caractéristiques :

Léger Puissant
Fruité Tannique

Massif d'Uchaux, Côtes du Rhône Villages
"Genest" du Domaine de la Guicharde
75 cl

Au cœur de l’appellation des Côtes du Rhône méridionales, à l’extrême nord du Vaucluse s’épanouit l'entité viticole classée des massifs d'Uchaux.
Cette cuvée "Genest" biodynamique élaborée par le Domaine de la Guicharde s'inscrit dans la lignée de l'appellation: équilibrée et charpentée elle se mariera à merveille avec un sauté de veau aux olives ou un tajine d'agneau.

Oiseaux Oé

En détails

Robe

Couleur rouge, soutenue aux reflets rubis

Nez

Nez intense de fruits rouge et de fruits noirs

Palais

Bouche généreuse, veloutée, minérale

Cépages

60% Grenache, 40% Syrah

Service

Servir entre 16 et 18°C

Conseils

A consommer entre 2018 et 2022

En savoir plus

Domaine de la Guicharde

Le domaine d'une surface de 40 hectares est situé à Mondragon, dans le Massif d'Uchaux au coeur du Vaucluse. Arnaud Guichard et son épouse Isabelle ont repris ce domaine en 1988 avec l'envie de le convertir en agriculture biologique pour tirer le meilleur de son terroir unique. Les vignes sont plantées de grenache noir, Syrah, Viognier, Roussanne, Marsanne et Grenache blanc. Une oliveraie et une vingtaine d'hectares de bois et de garrigue complètent le vignoble.

Oiseaux Oé

Découvrez le vigneron !

D'abord converti en agriculture biologique, Arnaud a mené la conversion à la biodynamie et les vins sont certifiés Demeter depuis 2013. Sa méthode de travail est simple : être plus attentif dans le vignoble, comprendre les manifestations du sol et de la vigne, interpréter les carences et tenter de les pallier avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Pratiques culturales, usage de tisanes et de décoctions, respect d'un calendrier lunaire, utilisation du calendrier des semis, etc.

«Travailler dans un environnement sain, laisser renaître la nature est essentiel à nos yeux.»

Massif d'Uchaux

Arnaud Guichard

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