Die Entdeckung

Das Fürstentum Vaucluse Orange rot • Das Fürstentum Vaucluse Orange ist ein unentbehrlicher Wein der Provence. Hauptsächlich aus der Rebsorte Marselan ( schwarze Trauben, die aus der Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Grenache Noir-Trauben hervorgegangen sind) hergestellt, wird Sie die Fruchtigkeit dieses Weins ebenso verführen wie die seidigen Tannine. Leicht zu kombinieren, ist er ein echter Genusswein, der als Aperitif oder beim Grillen mit Freunden genossen werden kann.

Roter Côtes-du-Rhône • Entdecken Sie Côtes-du-Rhône, Ihren biologischen, veganen und pestizidfreien Wein, der Hand in Hand mit Denis, Oé Winzer in Visan, hergestellt wird. Bei Denis gibt es Trüffeleichen, Olivenbäume und Lavendelpflanzen. Es ist dieser Reichtum, der die vorhandene Biodiversität nährt. In dieser köstlichen Rotwein-Cuvée finden Sie die Rebsorten Grenache, Syrah und Carignan. Sie passen perfekt zu Auberginen-Frischkäse-Lasagne für den Sommer und Ricotta-Spinat für kühlere Tage und zu einer schönen Paella. Etwas zum Genießen und eine gute Zeit haben!

Weißer Bordeaux • Bordeaux ist ein trockener Weißwein, der von Pascal, Oé-Winzer in Saint Michel de Lapujade, auf dem herrlichen Terroir des Entre-Deux-Mers hergestellt wird. Dieser äußerst vielseitige Wein ist eine subtile Mischung aus Sauvignon, Sémillon und Muscadelle, den emblematischen Rebsorten der Region Bordeaux, und passt perfekt zu Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.Außerdem zu probieren mit Artischockenrisotto oder Brathähnchen mit Oliven und Zitronen .

Roter Languedoc • Der Languedoc wird von Marie-Paule, Winzerin Oé in Ribaute, hergestellt. Diese Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan nimmt Sie mit auf eine Reise durch das Buschland des Languedoc. Dieser Rotwein ist überraschend frisch und süß. Es passt wunderbar zu Rindfleisch (Carpaccio oder gegrillt), Nudeln in Sauce (Teller mit sizilianischen Caponattas, Ravioli in Tomatensauce) oder sogar Moussaka.

Le Bordeaux rouge • Produziert von Franck, Oé Winzer in Pujols, ist Le Bordeaux ein leicht zugänglicher Rotwein, der dieses erhabene Terroir perfekt widerspiegelt. Die Süße von Merlot wird durch den Charakter von Malbec und Cabernet Sauvignon verstärkt. Sie müssen nicht Jahre warten, um diese Cuvée zu genießen. Sie werden Babykartoffeln, grüne Bohnen und gebratenen Reis genießen wollen, während Sie diesen Wein probieren.

Weißer Languedoc • Languedoc ist ein trockener Weißwein, der von Marie-Paule, Oé-Winzerin in Ribaute, hergestellt wird. Sie werden die Süße von weißem Grenache in Kombination mit der Frische von Vermentino zu schätzen wissen . Es ist ein Muss , Ihren Aperitif zu begleiten, aber auch asiatische Küche, geräucherte Forelle oder kleine gut gewürzte frische Ziegenkäse.