Der Crémant en détails
Nez
Nez ouvert, frais et élégant, très prononcé et vineux
Robe
Robe jaune pâle avec de fines bulles
Palais
Arômes persistants de fruits à chair blanche de type abricot, poire ou pomme Granny
Cépages
70% Pinot Blanc (Auxerrois), 20% Pinot Noir, 10% Riesling
Service
Servir autour de 8°C
Conseils
Se conserve 2 à 4 ans
Stéphane et Mickael Moltès, vignerons Oé