Pfand: unmöglich oder weniger praktisch?
Auch wenn es Tom Cruise nicht gefällt: Bei Oé haben wir die Mission angenommen und alle damit verbundenen Herausforderungen akzeptiert. Wenn Sie vor den 90er-Jahren geboren wurden (oder Tom-Cruise-Fan sind), müssen Sie bei diesem ersten Satz lächeln, denn Sie haben das Pfandsystem schon erlebt, bevor es zu einem „Kampf“ oder zu einer ökologischen Frage wurde. Erst in den 60er-Jahren führten Industrialisierung und Automatisierung der Produktion dazu, dass das Pfandsystem allmählich verschwand. Jahrelang stellte sich die Frage nicht einmal. Wiederverwendung war die Norm, eine Flasche im Supermarkt zurückzugeben war selbstverständlich, und die Milchflaschensammler kamen mehrmals pro Woche, um leere Flaschen gegen volle auszutauschen.
Es gab einen Wendepunkt zwischen den 60er- und 90er-Jahren, denn die Industrie begann, Einwegverpackungen (im Gegensatz zu Mehrwegverpackungen) als Verkaufsargument zu nutzen. Das Wegwerfen wurde als einfacher, praktischer, schneller, hygienischer und manchmal sogar als Ausdruck von Wohlstand präsentiert. Im Laufe der Jahre wurde das Pfandsystem altmodisch. In Frankreich haben Verbände und Industrielobbys der Verpackungsproduktion hart daran gearbeitet, uns zu vergessen (oder glauben zu lassen), dass das Pfandsystem kompliziert oder sogar „umweltbelastend“ ist – ja, Sie haben richtig gelesen.
Letztendlich ist das Pfandsystem nur eine verlorene Gewohnheit. Aber warum ist es so schwierig, es wieder einzuführen?
Die Geschichte des Pfandsystems bei Oé
Vor zwei Jahren sagte unser Mitgründer Thomas: „Wir denken schon seit mehreren Monaten über dieses Pfandprojekt nach und freuen uns heute, dass es Wirklichkeit wird. Eine Flasche wiederzuverwenden, statt sie zu recyceln, spart fast 50 % Wasser. Wir arbeiten bereits mit rund dreißig engagierten Geschäften in Lyon zusammen und bald auch in Paris, ab Dezember. Unser Ziel ist es, diesen Prozess in Geschäften, bei Feinkosthändlern und in Restaurants auszuweiten.“
Heute sind wir stolz darauf, Ihnen sagen zu können, dass das Pfandsystem für Oé-Flaschen bereits ein landesweites Netzwerk von 15 Pfandpartnern, Lebensmittelgeschäften in ganz Frankreich, Feinkosthändlern und Restaurants umfasst, mit denen wir dies alles umsetzen. Wenn Sie also eine leere Oé-Flasche in Ihren Schränken haben, können Sie sie nach dem Reinigen an einem unserer Sammelstellen zurückgeben.
Hier finden Sie die Pfandsammelstelle, die Ihnen am nächsten liegt.
Das mag banal erscheinen, aber als wir begannen, haben uns nur wenige Weinfachleute in diese Richtung ermutigt. Ihrer Meinung nach war ein Pfandsystem für Weinflaschen unmöglich, weil es für die meisten Winzer oder Produzenten zu kompliziert umzusetzen sei. Es stimmt, dass das Pfandsystem auf dem Prinzip der Skalierung und Standardisierung beruht.
Aber mit dieser Denkweise innoviert man nie, aus Angst, dass sich niemand für das Produkt begeistern sollte. Glauben Sie, dass Thomas Edison sich gesagt hat, niemand würde seine Glühbirne verwenden, weil dafür alle Wohngebäude an das Stromnetz angeschlossen werden müssten? Nein, er hat innoviert, und der Rest folgte. Von uns ist nicht die Rede, wir hätten etwas erfunden, ganz im Gegenteil … Aber nur weil die Vorsichtigeren darin keine Zukunft sahen, haben wir nicht aufgehört, an unsere Träume zu glauben.
Der Beweis: Heute sind alle unsere Flaschen pfandpflichtig, mit Ausnahme der Crémant-Flaschen aus Sicherheitsgründen – der Druck in Schaumwein-Flaschen ist so hoch, dass sie geschwächt werden und ihre Wiederverwendung daher noch nicht möglich erscheint.
Die Vorteile des Pfandsystems
Das Pfandsystem bietet zahlreiche Vorteile, und obwohl die folgende Liste nicht abschließend ist, glauben wir, dass sie ausreicht, um Sie davon zu überzeugen, dass die Rückgabe Ihrer Behälter nicht bedeutet, dass Sie Ihren Alltag grundlegend ändern müssen.
Umweltvorteile
Auch wenn sie Ihnen selbstverständlich erscheinen – machen Sie sich keine Sorgen, uns auch – Sie werden verstehen, dass nicht jeder bereit ist, diese Grundannahme zu verteidigen. Und ja, viele Europäer, insbesondere die Franzosen, glauben, dass Glas unendlich oft recycelbar ist und dass recycelte Flaschen daher keine neuen Rohstoffe enthalten. Das stimmt jedoch nicht, und „recycelbar“ bedeutet nicht „recycelt“.
Im Jahr 2020 wurde in Frankreich beispielsweise nur 85 % des Glases recycelt. Der Rest wurde vergraben.
Bei der Quote recycelter Materialien in einer neuen Flasche sind wir weit von 100 % entfernt. In allen nicht wiederverwendeten Flaschen ist ein Anteil an neuen Rohstoffen enthalten: 70 % bei transparenten Flaschen und mindestens 25 % bei grünen Flaschen.
Kommen wir nun zum Recycling selbst. In den Glasrecyclingzentren laufen Öfen rund um die Uhr, sieben Tage die Woche, bei 1550 °C, um Glassplitter (Schlacke) zu schmelzen. Auch wenn die Verwendung von Schlacke diese Temperatur im Vergleich zu einer Produktion, die ausschließlich auf neuen Materialien basiert, etwas senken kann, wird die Umweltauswirkung des Betriebs dieser Öfen nie so gering sein wie die der Wiederverwendung.
Wiederverwendung ist nicht immer eine Kleinigkeit, vor allem weil all unsere Produktionsgewohnheiten geändert werden müssen, um die Reinigung einer Flasche zu ermöglichen. Beispielsweise muss der Klebstoff der Etiketten wasserlöslich sein, damit sie möglichst einfach ablösbar sind. Um eine Flasche zu waschen, ist nichts Einfacheres als Wasser bei 85 °C und eine sehr geringe Menge Natronlauge – das hat also keine Auswirkungen auf die Gesundheit
Finanzielle Vorteile
Auch wenn eine Flasche aus dem Pfandsystem heute noch etwas mehr kostet als eine neue oder teilweise recycelte Flasche, wird der Wendepunkt nicht lange auf sich warten lassen.
Rohstoffe werden immer knapper, die politische Lage in Europa ist angespannt und Covid hat noch nicht einmal angefangen, seine volle Wirkung zu entfalten. Diese Bedingungen sind alles andere als ideal für die industrielle Produktion von Glasbehältern. Bleiben Sie optimistisch, die Wiederverwendung ist eine der Lösungen!
Bis heute (März 2022) ist der Preis für neue Flaschen im Vergleich zum Vorjahr um 45 % gestiegen. Bald wird die Produktion nicht einmal mehr in Betracht kommen, und man wird aus wirtschaftlichen wie auch aus ökologischen Gründen auf Wiederverwendung zurückgreifen müssen.
Auch wenn wir nicht in einer so unsicheren Zeit leben würden, könnten das Pfandsystem und die Wiederverwendung die Produktion und das Recycling in den Schatten stellen, wenn sie flächendeckend eingeführt und logistisch optimiert würden. Alles, was uns noch fehlt, ist eine Gesetzgebung, die das System vereinheitlicht und es einfacher und bequemer macht, Flaschen wiederzuverwenden, sowohl für Händler, Produzenten und Vertriebspartner als auch für Verbraucher.
Hindernisse für die Wiederverwendung
Was uns wirklich das Leben schwer macht und uns etwas ausbremst, ist die Gesetzgebung. Über ganze Jahrzehnte hinweg haben Industrielobbys hart daran gearbeitet, die französische Wiederverwendungsbranche so wenig entwickelt wie möglich zu halten. Und diese Lobbyisten machen ihren Job sehr gut. Wenn Sie sich für die Machtverhältnisse zwischen Lobbygruppen und Regierungen interessieren, empfehlen wir Ihnen dringend den Film Goliath, der sich mit dem Thema Pestizide befasst.
Hier erfahren Sie mehr über Bio-Weinbau und Pestizide in den Weinbergen :)
Wenn Wiederverwendung ein französischer Ausdruck wäre, wäre „Das ist leichter gesagt als getan“ mit Abstand der große Sieger.
Das Pfandsystem erfordert die Beteiligung zahlreicher Akteure. Wenn wir wissen, wie man volle Flaschen liefert, sind die Prozesse zur Rückgabe leerer Flaschen nicht so weit optimiert und nicht so einfach umzusetzen. Erstens müssen die vom Verbraucher zurückgegebenen Flaschen gelagert werden. All das erfordert Platz. Und Platz ist teuer. Sobald die Flasche zurückgegeben wurde, muss sie gereinigt werden. Auch das ist nicht so einfach. Während das Pfandsystem in den 60er-Jahren ein ausgereiftes System war, muss heute alles neu aufgebaut werden, und die Unternehmen, die Flaschen reinigen und wieder verteilen können, sind nicht so zahlreich – aber sie entwickeln sich rasant, also machen wir uns keine Sorgen ;)
Und schließlich ist unser letztes Hindernis gar kein echtes. Es sind wir, Sie und alle Verbraucher, die sich nach und nach wieder daran gewöhnen, ihre Flaschen zurückzugeben, statt sie wegzuwerfen. Wir sind überzeugt, dass es nur eine Frage der Gewohnheit und Aufklärung ist, aber wir sind uns nicht blind. Es spielt auch ein gewisser Aspekt der Bequemlichkeit eine Rolle. Wenn Sie also eine Idee oder einen Vorschlag haben, der Ihnen die Einführung des Pfandsystems in Ihren Alltag erleichtern würde, zögern Sie nicht, uns eine E-Mail zu senden an hello@oeforgood.com ! Wir hören Ihnen gerne zu :)