Analyse des sols

Depuis les premières années de travail avec nos vignerons, on se rend chez eux et on fait des analyses de sols. Ces analyses nous permettent de savoir s'ils sont chargés en métaux lourds et si ces métaux sont présents en trop grande quantité. 


Si c’est le cas, on finance pour les vignerons Oé des plantes régénératives pour absorber l’excès de métaux. Les plantes sont ensuite récoltées puis valorisées. 


On travaille avec une entreprise lyonnaise, Biomede, pour réaliser les analyses.