Quels vins bio choisir pour un mariage ?

“C’est un jour comme un autre” chantait Brigitte Bardot dans les années 60, en revanche s’il y a bien un jour qui ne ressemble à aucun autre, c’est bien celui où l’on se marie. Pour une journée comme celle-ci, on aimerait que tout soit parfait, alors on passe des heures à tout préparer, prévoir le moindre détail, jusqu'à la carte des vins. Pour un sommelier c’est chose facile, lui qui garni sa cave de bons vins toute l’année et qui les connaît sur le bout des doigts, mais comment faire quand on n'est pas expert ? 

Tout d’abord, sachez que le plus important c’est de vous faire plaisir, il n’y a pas un mode d’emploi à suivre la lettre, ni de restriction particulière. On pense souvent au champagne et au crémant, signe de fête et d’élégance, mais si vous n’êtes pas très boisson pétillante, vous pouvez tout à fait rester sur des vins blancs et des vins rouges, la police du vin ne va pas débarquer en plein mariage pour vous rappeler à l’ordre. Le vin, c’est avant tout un moment de partage et de convivialité où tout le monde doit s’y retrouver.

Chez Oé, Thomas est à l’écoute pour vous aider dans vos choix. Pour ce genre d'occasion, un coup de pouce est toujours le bienvenu, surtout que Thomas a de très belles mains !

Doit-on forcément prendre des grands vins ?

Dans les traditions, le mariage se sépare en deux parties, le vin d’honneur, qu’on appelle aussi le cocktail, puis le repas.

Le vin d’honneur se déroule juste après la cérémonie, une fois que les mariés se sont dit “oui”, tous les invités sont conviés à fêter ça autour d’un bon verre, accompagné de petits fours. Oui, rien qu’en le disant, on a envie d’y être.

C’est souvent à ce moment-là qu'on souhaite marquer le coup et qu’on fait sauter le champagne, le crémant ou le champomy pour les plus jeunes. Vous n’êtes pas obligé de vider toute votre tirelire pour vous procurer le vin pétillant le plus cher, il y en a de très bons à des prix très raisonnables. Ce n’est pas la renommée qui fait le goût ni qui procure le plaisir, profitez de la période de préparation de votre mariage pour faire des dégustations et trouver la pépite qu’il vous faut. Chez Oé, la dégustation est déduite de la facture globale si vous prenez vos vins chez nous. Notre Crémant d’Alsace a fait partie de la liste des invités pour de nombreux mariages et il vous en remercie, il a adoré être à vos côtés !

Lors du repas, les bons accords mets et vins font la joie de vos convives. Si vous avez déjà été à un mariage, vous avez peut-être en souvenir le moment où vous découvrez le menu, un vrai bonheur. Pour mettre en valeur les mets, il ne suffit pas de les associer avec des grands vins, il faut surtout trouver le bon équilibre. Notre Châteauneuf-du-Pape et notre Saint-Emillion Grand Cru attendent eux aussi de rencontrer l'amour dans l'assiette.

Choisir les bons vins pour mettre en valeur le dîner c’est la cerise sur le gâteau. Avant de passer au dessert et de vous régaler en associant notre Côte-de-Bergerac doux, aux arômes fruités, avec la pièce montée, découvrez notre sélection de bons vins bios à marier avec votre menu de mariage.

Choisissez parmi nos vins rouges, vins blancs et vins rosés, pour régaler le palais de vos convives. Chez Oé, on travaille main dans la main avec nos vignerons pour exprimer à travers nos vins la beauté des terroirs et des cépages de nos belles régions viticoles.

Si la différence entre les cépages vous intéresse, on vous propose de découvrir notre article sur le Chardonnay et notre article sur le Pinot Noir, les deux cépages phares de vins de Bourgogne.

Où acheter son vin pour un mariage ?

Acheter son vin pour recevoir des amis le temps d’un soir c’est un jeu d'enfant, on se rend dans son épicerie habituelle, on fait le pleins de bons produits et on est prêt pour épater les convives. Pour un mariage, le challenge est plus relevé car il est rare que les invités se comptent sur les doigts de la main et pour satisfaire tout ce beau monde, les stocks de l’épicerie ou de votre caviste risquent de ne pas suffire. Alors comment faire ?

Chez Oé, notre expert en la matière c’est Thomas Charmet, Thom Cha comme on aime l’appeler. Sensible, drôle et tourné vers les autres, c’est tout naturellement que Thomas a pris en charge les commandes pour les mariages.

On vous rassure, il n’est pas là pour charmet (les bons jeux de mots de la comm’) la future mariée mais bien pour accompagner les futurs mariés à trouver les bons vins, les bonnes quantités, gérer la livraison et proposer des tarifs intéressants. En passant par Oé, vous vous assurez donc d’avoir la quantité de vin nécessaire pour votre mariage, d’être livré à temps et surtout de régaler les palais de vos convives avec des bons vins bios, vegan et sans pesticides.

Et voilà, un problème de moins à gérer, elle est pas belle la vie ?

Faites vous plaisir et régalez les papilles de vos invités avec notre sélection de bons vins bio, vegan et sans pesticides. Choisissez parmi nos différentes appellations issues de nos belles régions viticoles de France : Languedoc, Bordeaux, Côtes-du-Rhône, Vaucluse Principauté d'Orange, Méditerranée de Provence, Corbières, Crémant d'Alsace et tant d'autres merveilles à retrouver sur notre site.