Bio vs Conventionnel : mode ou prise de conscience ?

En Europe, le consommateur parle davantage de vin bio et beaucoup moins de vin conventionnel. Mode ou d’une prise de conscience ? L’agriculture conventionnelle est toujours la plus pratiquée au monde car elle permet de traiter la vigne par des produits chimiques en prévenant des maladies et des insectes nuisibles au rendement. Sauf que tous ces produits se retrouvent par la suite dans le vin, ce qui augmente la probabilité de développer des maladies chez l’Homme.

“Un vin bio bien élaboré, exprime un équilibre en bouche”

Au fur et à mesure des années, les hommes ont découvert que le sol avait besoin de la micro faune et de bactéries pour fonctionner : l’utilisation de produits chimiques appauvrit la vie dans les sols et l’expression du terroir ne se retrouve plus dans le verre. Ainsi, un vin bio bien élaboré, exprime un équilibre en bouche aussi bien au niveau de la sucrosité, de l’acidité et des saveurs, qui n’est pas pour déplaire aux consommateurs. Néanmoins, un vigneron bio doit maîtriser correctement la culture de son raisin, car moins d’intrants* signifient plus de bactéries donc plus de risque d’obtenir un vin avec défaut.

Alors, mode ou prise de conscience ?

Les deux, mon capitaine ! Il y a une vraie prise de conscience de la part des consommateurs grâce à l’information qui circule sur la toile, les réseaux sociaux et à la télévision. La population européenne est de plus en plus sensible à l’environnement et il est devenu une priorité pour la plupart des gens, de prendre soin de soi. Néanmoins les vignerons ou groupes de la filière vitivinicole ne manquent pas d’alimenter ces informations à des fins mercantiles, afin de créer un produit « mode » mais le « bio » permet aussi de faire travailler des personnes supplémentaires puisque les machines sont beaucoup moins sollicitées et la qualité de la matière première est préservée en évitant toute agressivité de la plante…

Alors… à vos verres avec les vins bio Oé ! 

*En agriculture, on appelle « intrants » les différents produits apportés aux terres et aux cultures ; ce terme comprend : les engrais ; les amendements (éléments améliorants les propriétés physiques et chimiques du sol, tels que le sable, la tourbe, la chaux…) ; les produits phytosanitaires ; les activateurs ou retardateurs de croissance ; les semences (et plants) peuvent être considérées comme le premier intrant en agriculture.

Derniers articles

RENCONTRE AVEC L’ÉPICERIE “LES TARÉES DU VRAC” À TOULOUSE

RENCONTRE AVEC L’ÉPICERIE “LES TARÉES DU VRAC” À TOULOUSE

Dans la lignée de nos visites dans nos épiceries partenaires dans toute la France, on est allé à la rencontre de Marlène et Mélanie, les deux fondatrices de l’épicerie “Les Tarées du Vrac”. Et pour vous les faire découvrir, on vous propose de vivre un bout de nos échanges avec Mélanie. En vélo Simone !
À la rencontre d’Anaïs et Héloïse, les heureuses fondatrices de l’épicerie Tista à Bordeaux

À la rencontre d’Anaïs et Héloïse, les heureuses fondatrices de l’épicerie Tista à Bordeaux

L’équipe Oé est sur le front en ce moment. On se déplace de ville en ville, et de coup de téléphone en mails pour trouver les épiceries, cavistes et restaurants près de chez vous à la recherche de vins bons et engagés.
Rencontre avec Raphaël, dirigeant du magasin bio Harmonie Nature à Lille

Rencontre avec Raphaël, dirigeant du magasin bio Harmonie Nature à Lille

Harmonie Nature, c’est une épicerie bio située à Lille chez qui nous proposons les vins bio Oé. On a décidé de vous présenter Raphaël, pour vous parler plus en détail de la belle histoire de cette épicerie familiale et des valeurs qu’elle soutient. En vélo Simone ! 

Articles en lien

Convertir vos amis au vin bio en 3 min !

Convertir vos amis au vin bio en 3 min !

Le vin bio est-il tendance ? Très cher ? Pas bon ? Loin des paillettes et du glamour, les vignerons engagés pour la viticulture durable sont des militants et des acteurs du changement. 3 préjugés sur le bio, 3 minutes pour convaincre !
La biodynamie, un pas de plus sur l'agriculture biologique

La biodynamie, un pas de plus sur l'agriculture biologique

Un pas de plus que l'agriculture biologique, un poil encore plus engagé, la biodynamie est une méthode utilisée par les vignerons dans le plus grand respect de la terre.
Ce que vous devez savoir sur les vins vegan

Ce que vous devez savoir sur les vins vegan

Vin vegan, vin nature, vin labellisé… Vous vous demandez comment ça fonctionne ? Pour vous expliquer de manière simple, on a posé des questions à nos vignerons histoire de mieux comprendre ce qu’est un vin vegan. Reprenons tout de A à Z !
Article précédent
Article suivant

Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés

Fermer (esc)
Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche
Nos engagements
Panier
Votre panier est vide.
Boutique