L'équipe Oé vous offre la livraison à partir de 6 bouteilles commandées !

Le fondant au chocolat par notre partenaire traiteur engagé Baobab Lab

Après la crème d’asperges et le chili de sarrasin, on est heureux de vous proposer une recette qui ravira les plus gourmands de sucré : le fondant au chocolat ! La brigade Baobab Lab vous propose une recette simple à faire et encore plus à déguster, que l’on vous suggère avec un vin bio pétillant : Le Crémant Oé !  

Découvrir tous les vins bio Oé

Crémant et fondant 

Recette du fondant au chocolat (20 min)

Pour vous régaler, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 200g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 100g de sucre
  • 75g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs

  • Avis aux gourmands, avec les deux blancs qu’il vous reste, on vous suggère de faire des îles flottantes ou une mousse au chocolat noir !


    Pour la préparation de la recette, c’est ici :

    Préchauffer le four à 180°C. Vous n’aurez besoin que d’une casserole pour cette recette, moins de vaisselle et plus de plaisir 😉

    Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Retirer les blancs des jaunes de 2 oeufs sur les 4. Mélanger le chocolat, le beurre, les oeufs et fouetter. Ajouter le sucre, la farine et la levure. 

    Beurrer les ramequins et y verser la préparation. Enfourner pendant 12 minutes puis laisser refroidir avant de démouler.

    À déguster froids ou tièdes, pour encore plus de fondant, avec Le Crémant d’Alsace Oé bien frais ! Ou pour ceux qui préfèrent finir par un verre de rouge, on vous conseille le Châteauneuf-du-Pape ou le Saint-Émilion Grand Cru ! (Qui a dit que les desserts ne se dégustaient pas avec des grands vins ?)


    “Cette recette fonctionne à tous les coups. Dégusté avec le Crémant Oé, c’est parfait pour finir le repas sur une note gourmande et sucrée” Elora, Responsable Com’ chez Baobab Lab


    En savoir plus sur le Crémant d’Alsace, c’est par ici ! 


    Vous cherchez une délicieuse entrée et un bon plat pour compléter votre repas ? On vous propose la recette de la crème d’asperges blanches et un chili de sarrasin façon tex mex, toujours avec nos amis traiteurs et engagés Baobab Lab ;) 


    Topo sur Baobab Lab, notre partenaire traiteur engagé  

    Baobab Lab, c’est l’un de nos traiteurs partenaires engagés pour la planète. Ils ont mis au point une super cantine connectée - un frigo proposé aux entreprises - dans lesquelles les collaborateurs retrouvent de délicieuses recettes de saison, bio et locales au quotidien, toujours avec une option végétarienne. Si vous voulez en savoir plus sur leur cantine connectée, on vous propose de faire un tour ici !

     

    Traiteur Baobab Lab

    Derniers articles

    L'engagement social chez Oé

    L'engagement social chez Oé

    “Fais moi un café et ces photocopies”. Si ceci est la douce voix de votre boss qui résonne dans votre tête telle la voix de Miranda dans le film “Le Diable s’habille en Prada”, il est temps de faire changer votre entreprise ! 
    Oé et les Objectifs du Développement Durable (partie 2)

    Oé et les Objectifs du Développement Durable (partie 2)

      Si vous êtes des élèves assidus du blog, vous attendez certainement cet article avec impatience. Je dirais même que...
    Oé et les Objectifs du Développement Durable

    Oé et les Objectifs du Développement Durable

      Un matin d'août, comme à mon habitude, j’ai lu la BBC. Drôle d’habitude vous me direz… Bref, là n’est pas le sujet....

    Articles en lien

    Recette de bourguignon végétarien

    Recette de bourguignon végétarien

    Les pulls sont ressortis, les plaids ornent de nouveau les canapés... C'est parti pour l'automne, les belles feuilles orangées et le froid qui s'installe. Pour affronter et profiter de cette belle saison, on vous propose de tester une nouvelle recette de Bourguignon végétarien, pour faire le plein de protéines végétales et vous booster d'énergie pour la fin d'année ! L'équipe Oé vous a concocté une recette de Bourguignon végétarien pour 4 personnes. Vous avez besoin de 15 min de préparation et 3h de cuisson.
    Recette tarte aux asperges vertes par notre traiteur partenaire C Nos Oignons

    Recette tarte aux asperges vertes par notre traiteur partenaire C Nos Oignons

    À la rencontre de l’équipe C Nos Oignons, l’un de nos partenaires traiteur, nous avons choisi de vous proposer une délicieuse recette de tarte aux asperges à marier un bon rosé Oé de votre choix. 
    L'incroyable recette du houmous maison

    L'incroyable recette du houmous maison

    Pour accompagner vos apéros des beaux jours, nous vous proposons une recette à la fois facile et saine de houmous pour accompagner vos légumes crus qui se marient merveilleusement bien avec le sésame. Le mélange des saveurs est à tomber par terre. Le houmous, spécialité du Proche-Orient est tout simplement une purée de pois chiche au sésame. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien qu’« houmous » signifie « pois chiche » en arabe !
    Article précédent
    Article suivant
    Fermer (esc)
    Popup

    Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Recherche
    Nos engagements
    Panier
    Votre panier est vide.
    Boutique