Vins rosés bio

Le vin rosé n'est pas un mélange de vin blanc et de vin rouge. On dénombre 3 types de rosés : le rosé de macération élaboré à partir d'une vendange de raisins noirs mise en cuve jusqu'à 24h de fermentation ; le rosé de pressurage où les grappes sont directement pressés entières ou éraflées juste après les vendanges ; le rosé de saignée, obtenu à partir d'une vendange mise en cuve, comme pour le rosé de macération, mais destinée à produire du vin rouge. Laissez-vous tenter par notre sélection de vins bio rosé !

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