Das Oé-Team bietet Lieferung ab 6 bestellten Flaschen an!

Fasswein: die Rückkehr an den vorderen Bühnenrand

Wenn die Zukunft von der Vergangenheit inspiriert wird, was denkst du? Wenn es für einen guten Zweck ist, sind wir ein Fan, besonders wenn es darum geht, Abfall zu reduzieren!


Die Geschichte der Masse

Massenware gehört für einige der Vergangenheit an, da wir es jetzt gewohnt sind, Verpackungen für alles und jeden zu sehen. Thomas erzählte uns, dass er einmal in einem Supermarkt zwei Bananen gesehen hatte, die auf einer Styroporschale verpackt und mit Plastikfolie bedeckt waren. Es gab mehr Plastik als Obst. Sherlock ermittelt immer noch und das Geheimnis all dieser nutzlosen Verpackungen ist nicht gelöst!

Fasswein x Jean Bouteille

Eines ist sicher, das alles ist nicht natürlich und der Plastikwahn, der sich mit der Industrialisierung entwickelt hat , entfernt uns vom eigentlichen, dem Rohprodukt . Wir haben noch keine Zeitmaschine, wir arbeiten bei Oé daran, aber es ist ziemlich schwierig, andererseits können wir Ihnen versichern, dass, wenn Sie Hunderte von Jahren zurückgehen, kein bisschen Plastik am Horizont ist. Der Traum, nein?


In der Vergangenheit ersetzten lokale Handwerker und Lebensmittelgeschäfte die Supermärkte . Sonntagsmärkte und saisonale Messen (insbesondere die Weinmesse ) brachten das Dorf um die Freuden des Lebens herum zusammen. Händler entdeckten ihre Fundstücke aus aller Welt und es wurden lokale Produkte gekauft .


Paare und Familien gingen munter, mit Körben in der Hand und ein paar Groschen in der Tasche ins Dorf, um Wunder an den mit guten Produkten gefüllten Ständen zu finden . Keine Plastiktüte am Horizont, keine Einwegverpackung , keine Industrieprodukte , alle Lichter sind grün, um einen guten Tag auf dem Markt zu genießen, ohne sich belastet zu fühlen.


Also ja, es gibt Geschrei, allerlei Gerüche, es gibt Gedränge und Geschäftigkeit, aber so ist das Leben auf dem Markt! Und am Ende herrscht Ruhe, die Kaufleute packen zusammen, das Dorf nimmt seinen Lauf und ein paar am Boden zerdrückte Früchte lassen einen offensichtlichen Durchgang der Bauern erahnen. Endlich kein Plastik am Horizont, das die Erinnerung an diese schöne Landschaft verschmutzt. Ja, das war das Leben vor dem Verpacken , und um ehrlich zu sein, von Zeit zu Zeit steigt Nostalgie auf. Aber in den letzten Jahren ist die Masse für unser größtes Glück wieder in Kraft getreten und gibt uns einen Hoffnungsschimmer für einen verantwortungsvolleren und respektvolleren Konsum .

So überraschend es auch scheinen mag, wir sagen, komm zurück, weil es vor kurzem sogar für Wein galt! Im 20. Jahrhundert boten einige schöne Weinregionen ihre Weine nur in loser Schüttung an, insbesondere die heute bekannten kontrollierten Herkunftsbezeichnungen . Ein markantes Beispiel ist das von Francine Grill, von dieser außergewöhnlichen Winzerin haben wir Ihnen bereits im Artikel über die Stellung der Frau im Weinberg erzählt . Francine hatte 1978 die Kühnheit, die erste Flasche Languedoc anzubieten , damals eine Premiere. Dank ihr freuen wir ( Marie-Paule und das gesamte Oé-Team) uns sehr, Ihnen einen guten AOP Languedoc Rot und einen guten AOP Languedoc Weiß anbieten zu können .


Liquid error (product-grid-item line 107): product form must be given a product

ab



Entdecken Sie unseren Artikel über großartige Weine.


Und ja, wir stoppen den Fortschritt nicht, und heute wird der Fortschritt von den Techniken vergangener Zeiten inspiriert. Lassen Sie uns ein wenig über den Platz der Masse heute sprechen .

Masse heute und morgen

Die frühen 2000er waren geprägt von der Explosion der Blogs (wunderbare Erinnerungen), tektonik feierte ein sensationelles Debüt (du hast auch unter der Dusche trainiert?) und vor allem in den Supermärkten wurde Masse geboren. Valentin kann sich gut daran erinnern, er ging immer mit seiner Mutter einkaufen und eilte in die Müsliabteilung. Reihen von manuellen Spendern warteten nur darauf, gezogen zu werden, um ihr Müsli auszuschütten, wie ein Spielautomat, der sich seiner Schätze entleert. Valentin flüsterte uns sogar ins Ohr, dass er laut und deutlich „Félindra, Tigerkopf“ rief, bevor er den Hebel betätigte, um das Müsli herunterzulassen, natürlich in Anspielung auf Fort Boyard . Masse ist praktisch, Masse macht Spaß!


Wie N'golo Kanté durchlebte die Masse eine Zeit des Zweifels, bevor sie mit voller Kraft zurückkam, um die Herzen aller zu erobern. Fallen um besser aufzustehen, wie manche sagen. Ja, denn wenn die Marken eine Zeit lang versuchten, Bulk-Produkte in ihre Regale einzuführen, waren nicht alle so überzeugt wie Valentin. Massenabteilungen verschwanden schnell aus den Supermärkten und Lebensmittelläden für Massengüter waren dünn gesät und diskret.


Die mangelnde Produktvielfalt , die wenigen Marken, die in Massenware vertreten sind, das damals weniger ausgeprägte Umweltbewusstsein als heute und das mangelnde Vertrauen in die Hygiene der Produkte , sind alles Faktoren, die eine mögliche Liebesgeschichte zwischen der Massenware und der Massenware gebremst haben Verbraucher.


Unter den Brücken ist Wasser geflossen und inzwischen hat sich vieles verändert. Weit entfernt von den bereiten Augen des Herzens haben sich die beiden Liebenden auf den lustigen Weg gemacht, um sich ein paar Jahre später motivierter denn je wiederzufinden. Die Zahlen sprechen für sich, 2015 waren gerade mal 18 Fachgeschäfte auf den Verkauf von Bulkware spezialisiert, heute sind es über 400. Bulk findet man in Supermärkten , Bioläden, auf Märkten, in Lebensmittelgeschäften, beim Weinhändler , Bulkware ist Teil unseres täglichen Lebens, denn was mehr kann, kann weniger, und weniger Verpackung bedeutet mehr Freude!


Massenwein

Unmöglich ist nicht französisch, besonders wenn es um Wein geht . Für dieses süße Getränk sind wir bereit, Berge zu versetzen und anstatt die Alpen zu versetzen, haben wir uns entschieden, eine neue Art des Genusses unseres guten Bioweins anzubieten , damit sich jeder zurechtfindet.


Bei Oé stellen wir uns immer wieder selbst in Frage, um nachhaltigere , verantwortungsvollere Lösungen zu finden, die unseren Werten treu bleiben und unseren Wein so gut wie gut machen . Im Team kaufen die meisten ihre Produkte in lokalen Lebensmittelgeschäften . Wir sind es gewohnt, unser Obst und Gemüse, unsere Gewürze und auch unsere kleinen Genüsse wie Mandeln, Trockenfrüchte, Erdnüsse, endlich die ganze Gourmet-Palette in großen Mengen zu verzehren! ;)


Bei den Diskussionen und Team-Aperitifs haben wir uns gesagt: „Warum nicht wir?“ Und so beginnt die Geschichte. Schnapp dir das Popcorn, los geht's!

Jean Bouteille ist unser Bulk-Partner, wir erzählen Ihnen in diesem Artikel mehr darüber . Massenweine online sind vorerst nicht verfügbar, aber dank unseres Partners Jean Bouteilles und engagierten Lebensmittelgeschäften können Sie sich nur einen Steinwurf von zu Hause entfernt am Wein aus der Zapfanlage bedienen. Finden Sie in unseren Partner-Lebensmittelgeschäften unsere Rotweine, Weißweine und Roséweine in all ihren Formen .

Wenn Sie möchten, dass Oé-Wein in großen Mengen in Ihrem Lieblings-Lebensmittelgeschäft serviert wird, senden Sie uns eine Nachricht in unseren sozialen Netzwerken oder an hello@oeforgood.com .


Zwei Dinge sind uns wichtig, Ihnen gute Weine anzubieten und dabei möglichst wenig ökologische Auswirkungen zu haben . Um guten Biowein herzustellen , arbeiten die Oé-Winzer das ganze Jahr über im Einklang mit der Natur. Ökologischer Weinbau und ökologische Weinbereitung sind Teil unserer DNA. Fernab des konventionellen Weinbaus werden die Rebflächen verantwortungsvoll bewirtschaftet, wo Fauna und Flora zusammenleben .


Durch den Einsatz natürlicher Produkte zum Schutz und zur Düngung des Bodens wird das Terroro bewahrt , so dass der Wein seine Typizität voll zum Ausdruck bringt . Im Mund spüren wir die wahren Aromen des Weins , ein Genuss für den Gaumen . Bei der Weinherstellung nicht zu schummeln bedeutet, die Natur ihre Entscheidungen treffen zu lassen . Die Oé-Winzer arbeiten in den Weinbergen mit an die Region angepassten Rebsorten, damit die Trauben in ihrer Heimat gedeihen. Pinot Noir werden Sie in unserem guten Bordeaux wahrscheinlich nicht finden . Das Geheimnis der Herstellung eines guten Bioweins liegt im gesamten Prozess der Weinbereitung, vom Weinbau über die Assemblage bis hin zur Ernte .


Bulk ist eine ideale Lösung für unsere Verpflichtungsmission, indem wir unseren Wein ohne Verpackung anbieten. Besetzten bisher aus wirtschaftlichen und praktischen Gründen Massenweine das Gros, gesellen sich nun gute Weine dazu. Wir sagen nicht , dass Sie prestigeträchtige Weine wie einen Château Lafite Rothschild Jahrgang 1998 finden werden , aber Sie können leicht Qualitätsweine finden .


Bulk hat sich gut entwickelt und heute ermöglichen die Lösungen eine gute Konservierung und gute Hygiene für Wein . Was uns auch an der Masse gefällt, ist, dass auch Sie eine Rolle spielen, weil Sie zum Abfüller werden! Sie werden also voll und ganz Teil des Oé-Abenteuers, indem Sie unseren guten Bio-Wein nach Belieben und in das Gebinde Ihrer Wahl abfüllen.

Von Ihnen abgefüllt

Wenn Masse nicht Ihre Tasse Tee oder besser gesagt Ihr Glas Wein ist, bieten wir Ihnen unsere verantwortungsbewussten Flaschen ohne Verschluss , mit einem Korken aus FSC-Wäldern und einem Etikett aus Bioabfall. Verwöhnen Sie sich mit unseren Côtes-du-Rhône , unserem Languedoc , unserem Bordeaux , unserem Vaucluse-Fürstentum Orange und unserem Mittelmeer der Provence .

Wir laden Sie auch ein, sich den Podcast von Thomas, dem Mitbegründer von Oé, anzuhören, der mit "À coeur d'agir" über die Herausforderungen eines engagierten und aktivistischen Unternehmens sprach.

letzten Artikel

Soziales Engagement bei Oé

Soziales Engagement bei Oé

„Mach mir einen Kaffee und diese Fotokopien“ . Wenn dies die süße Stimme Ihres Chefs ist, die wie die Stimme von Miranda in dem Film „Der Teufel trägt Prada“ in Ihrem Kopf erklingt, ist es Zeit, Ihr Geschäft zu ändern!
Oé und die Ziele für nachhaltige Entwicklung (Teil 2)

Oé und die Ziele für nachhaltige Entwicklung (Teil 2)

Wenn Sie eifrige Studenten des Blogs sind, freuen Sie sich sicherlich auf diesen Artikel. Ich würde sogar sagen, das...
Oé und die Ziele für nachhaltige Entwicklung

Oé und die Ziele für nachhaltige Entwicklung

Eines Morgens im August las ich wie üblich die BBC. Seltsame Angewohnheit werden Sie mir sagen... Kurz gesagt, darum...

In Verbindung stehende Artikel

Ankündigung: Oé-Weine, jetzt in loser Schüttung mit Jean Bouteille vertrieben

Ankündigung: Oé-Weine, jetzt in loser Schüttung mit Jean Bouteille vertrieben

Seit letztem Jahr arbeiten wir an einem neuen Projekt, das wir heute voller Stolz vorstellen können: Oé-Weine sind jetzt auch in loser Schüttung in Partner-Lebensmittelgeschäften erhältlich Jean Flasche ...
Wein und Pfand: Oé führt das Pfand auf Weinflaschen neu ein

Wein und Pfand: Oé führt das Pfand auf Weinflaschen neu ein

Ein guter Wein auf Pfand bei Oh , wir unterschreiben! Und du, was denkst du? Wir hatten ein gutes Feedback zu den Flaschen, die von unseren Partnern aufgenommen wurden, bei denen Sie Ihre Oé-Weine kaufen, und wir wollten Danke sagen!
Verpackung von Bio-Wein: unser Trend-Update (Bulk, Cubi, Lätzchen, Flaschen etc.)

Verpackung von Bio-Wein: unser Trend-Update (Bulk, Cubi, Lätzchen, Flaschen etc.)

Wir alle würden davon träumen, einen Weinbrunnen zu haben, bei dem wir nur unser Glas abstellen müssten, um zu sehen, wie es sich allmählich füllt, bevor wir es probieren. Lassen Sie uns nicht träumen, sondern auf dem Boden bleiben, indem wir eine Bestandsaufnahme der verschiedenen Weinverpackungsmethoden machen , die leicht zu finden sind.
Älterer Post
Neuerer Post
Schließen (Esc)
aufpoppen

Verwenden Sie dieses Popup, um ein Anmeldeformular für eine Mailingliste einzubetten. Alternativ können Sie es als einfachen Aufruf zum Handeln mit einem Link zu einem Produkt oder einer Seite verwenden.

Altersüberprüfung

Indem Sie auf die Eingabetaste klicken, bestätigen Sie, dass Sie alt genug sind, um Alkohol zu konsumieren.

Suchen
Unsere Engagements
Einkaufswagen
Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen