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Le Côtes-du-Rhône

Name: Le Côtes-du-Rhône
Brand: Oé
SKU: OE10-21
Price: 11.10 EUR
Availability: InStock

Blanc

MILLÉSIME 2021 - FRAIS ET ÉQUILIBRÉ

Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône - 13,5%Vol. - 75 cl. Il est produit main dans la main avec Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues, à partir des cépages emblématiques de la région : la Roussanne et le Grenache blanc. Ce vin bio est très polyvalent grâce à sa fraîcheur en bouche et son bel équilibre.

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Le Côtes-du-Rhône

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Grenache blanc • Roussanne

Sec Doux

Minéral Fruité

Le Côtes-du-Rhône en details

Nez

Arômes de pêche blanche et poire

Robe

Jaune pâle et reflets dorés

Palais

Équilibre entre fraicheur et agrumes

Cépages

40% Roussanne, 30% Grenache blanc, 23% Clairette et 7% Bourboulenc

Service

À déguster autour de 12°C

Conseils

À déguster maintenant ou conserver quelques années en cave

Servi Chez

Emmanuel, vigneron Oé

Exposé à la puissance des éléments, et particulièrement au Mistral plus de 100 jours par an, le vignoble de plus de 25 hectares est situé dans l'un des secteurs les plus secs de la Vallée du Rhône, sur la partie sud de l'appellation. Il bénéficie de plus de 2 800 heures d'ensoleillement par an, mais c'est durant la nuit que les "caïau frejaü*" restituent à la façon d'un four la chaleur emmagasinée dans la journée. Le vignoble des Côtes-du-Rhône se situe dans un vallon tout autour du Château.

Avis clients

Frais et délicat

Très bon blanc, plein de fraicheur !

Incroyable avec un risotto aux artichauts ou asperges

J'ai adoré le Côtes-du-Rhône d'Emmanuel.
Il était délicieux - et d'autant plus en le dégustant en cuisinant un risotto aux artichauts. À tester la prochaine fois avec un risotto aux asperges ;)