Oé / Magazine

Le Magazine

Ce qui se passe dans nos vignes, ce qu'on met dans nos bouteilles, nos combats et nos recettes préférées. Bonne lecture !
Réemploi en restauration : plus ou moins de travail pour les équipes ?
Réemploi en restauration : plus ou moins de travail pour les équipes ?
Consigne, bouteilles et vaisselles réutilisable, casiers... le réemploi alourdit-il vraiment le travail des équipes en hôtel-restaurant ? On regarde d'où vient vraiment la charge. Lire plus...
Canicule en juin : et si ce qu'on choisit de boire pouvait vraiment changer la donne ?
Canicule en juin : et si ce qu'on choisit de boire pouvait vraiment changer la donne ?
Le 23 juin 2026, il a fait 44,3°C à Pissos, dans les Landes. Pas en Espagne. Pas en Grèce. Mais dans les Landes, en France ! Cette nuit-là, la température... Lire plus...
Ce que le premier rapport mondial sur les entreprises et la biodiversité nous dit
Ce que le premier rapport mondial sur les entreprises et la biodiversité nous dit
7 300 milliards contre la nature. 220 pour la protéger. Ce que le premier rapport mondial sur les entreprises et la biodiversité nous dit et ce qu'on en fait. En... Lire plus...
Le vin équitable ; ce qu'on fait et ce qu'on veut faire.
Le vin équitable ; ce qu'on fait et ce qu'on veut faire.
On parle beaucoup d'écologie dans le vin bio et régénératif. De sols vivants, de biodiversité, de pratiques qui remettent la terre au centre. C'est bien. C'est essentiel. Mais il y... Lire plus...
Le vin Oé prend le large : Cap sur New York à la force du vent ! ⛵️🍷
Le vin Oé prend le large : Cap sur New York à la force du vent ! ⛵️🍷
Chez Oé, nous pensons que le contenu d’une bouteille ne doit jamais contredire les valeurs de son contenant. Produire du vin bio, c’est bien. Le faire voyager à travers l’Atlantique... Lire plus...
C’est le mois B Corp !
C’est le mois B Corp !
C’est le mois B Corp !Comme chaque année, on vous parle de ce label qui nous anime tant. Depuis 2017, on peut dire maintenant que c’est une looongue histoire d’amour... Lire plus...
Oé et la robustesse
Oé et la robustesse
La nature n'est pas performante — et c'est sa force. Le biologiste Olivier Hamant (INRAE / ENS Lyon) l'a étudié pendant 20 ans : le vivant "gaspille", crée des redondances,... Lire plus...
Reuse in Action: The Case for Standardized Bottles and Localized Supply Chains
Reuse in Action: The Case for Standardized Bottles and Localized Supply Chains
"Recycling is not enough. Until consumers truly understand why, they will keep throwing bottles away." Lire plus...
L'Essence Écorce : 2 recettes originales pour vos apéro
L'Essence Écorce : 2 recettes originales pour vos apéro
Avec ses arômes profonds et légèrement épicés, Essence Écorce évoque les sous-bois et les infusions végétales. Idéal pour créer des cocktails boisés ou des mocktails réconfortants. Lire plus...
L'Essence Feuille de figuier : 2 recettes rafraichissantes
L'Essence Feuille de figuier : 2 recettes rafraichissantes
Le soda Essence Feuille est une base idéale pour composer des cocktails et mocktails botaniques, grâce à ses notes de feuilles fraîches et d’aromates. Lire plus...
l'Essence Fleur : une recette de mocktail et cocktail botanique
l'Essence Fleur : une recette de mocktail et cocktail botanique
Découvrez deux recettes à base du soda botanique Essence Fleur, un pétillant floral aux notes délicates. Lire plus...
On a lancé notre toute première campagne d'affichage dans les rues de Lyon
On a lancé notre toute première campagne d'affichage dans les rues de Lyon
On a lancé notre toute première campagne d'affichage dans les rues de Lyon. On vous explique pourquoi ici !  Lire plus...
Rencontrez Stacy, botaniste des essences d'Oé
Rencontrez Stacy, botaniste des essences d'Oé
Aujourd'hui on laisse la parole à Stacy, la botaniste et journaliste qui nous accompagne dans la création des recettes des essences d'Oé. Enjoy !  Lire plus...
On vous embarque avec nous pour restaurer la biodiversité ?
On vous embarque avec nous pour restaurer la biodiversité ?
Depuis pas mal de temps, on a bien compris qu’il fallait coopérer pour adresser les grands défis environnementaux et climatiques. C’est pour ça qu’on raconte tout ce qu’on fait à... Lire plus...
Un peu frustré de notre première Analyse de Cycle de Vie (ACV) : on vous dit tout !
Un peu frustré de notre première Analyse de Cycle de Vie (ACV) : on vous dit tout !
C’est Sophie et Mathilde de Oé ! On est respectivement aux manettes de la régénération et de la logistique chez Oé, un duo qui faisait sens pour mener notre première... Lire plus...
Ecrire le monde de demain en finançant la régénération dans les vignes Oé
Ecrire le monde de demain en finançant la régénération dans les vignes Oé
Depuis 2020, Oé flèche 1% de son chiffre d’affaires pour financer la restauration de la biodiversité chez ses vignerons partenaires. Et depuis 2024, on accompagne les entreprises pour leur permettre... Lire plus...
Les 10 choses qu’on a trouvées dingues en reprenant un domaine viticole
Les 10 choses qu’on a trouvées dingues en reprenant un domaine viticole
À l’été 2024, on a acheté un premier domaine viticole. On produit du Côtes-du-Rhône et de l’IGP Méditerranée sur ces 6 hectares en vallée du Rhône. On travaille avec les... Lire plus...
Les 5 restaurants préférés de l’équipe Oé à Paris
Les 5 restaurants préférés de l’équipe Oé à Paris
Aujourd’hui c’est à Paris qu’on pose nos valises pour croquer la vie à pleine dents en partageant des bonnes adresses.  Lire plus...
Les meilleurs vins chauds à boire à Lyon
Les meilleurs vins chauds à boire à Lyon
Voici trois adresses lyonnaises incontournables pour savourer un vin chaud parfaitement épicé. Lire plus...
Un Noël zéro déchet et responsable, c'est possible ?
Un Noël zéro déchet et responsable, c'est possible ?
Tu veux faire les choses un peu différemment cette année et organiser un Noël zéro déchet (ou presque) ? Tu es au bon endroit. On va te donner quelques astuces simples,... Lire plus...
Les meilleurs vins chauds à boire à Paris
Les meilleurs vins chauds à boire à Paris
Que vous soyez amateurs de vins naturels, de petites adresses branchées ou d’un moment de détente bien mérité, voici quelques spots parisiens où savourer un vin chaud parfait cet hiver. Lire plus...
Le vin bio et durable : la tendance à suivre pour Noël 2024
Le vin bio et durable : la tendance à suivre pour Noël 2024
  On voit bien que les temps changent et que, plus que jamais, le respect de la nature est au cœur de toutes nos préoccupations. Et devinez quoi ? Les... Lire plus...
Les 3 humoristes à ne pas manquer en 2025
Les 3 humoristes à ne pas manquer en 2025
Cette année, faites place à trois humoristes d’exception qui transforment les scènes françaises en terrain de jeu pour la joie et le rire. Avec Swan Périssé, Haroun et Paul Mirabel,... Lire plus...
10 idées de cadeaux de Noël éthiques et responsables
10 idées de cadeaux de Noël éthiques et responsables
Comme vous le savez, quand il s'agit de célébrer Noël avec des cadeaux qui ont du sens, on est partant ! Cette année, plus que jamais, on recherche des produits... Lire plus...
5 idées de cocktails au Champagne pour éblouir vos fêtes de fin d'année !
5 idées de cocktails au Champagne pour éblouir vos fêtes de fin d'année !
On vous propose 5 idées de cocktails avec le Champagne Bio Oé pour régaler vos invités pendant les fêtes de fin d'année ! Lire plus...
Cuisiner durable pour les fêtes de fin d’années : des alternatives simples et gourmandes
Cuisiner durable pour les fêtes de fin d’années : des alternatives simples et gourmandes
Les fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de se rassembler autour de la table et de savourer des plats délicieux. On est convaincus qu’il est possible de se régaler tout... Lire plus...
Comment célébrer un Noël sans stress : astuces et idées pour des fêtes en douceur
Comment célébrer un Noël sans stress : astuces et idées pour des fêtes en douceur
Ah, Noël… cette période magique où les rues s’illuminent, les sapins se parent de leurs plus beaux atours, et les repas de famille se multiplient. Mais, on ne va pas... Lire plus...
Oé, le bilan carbone 2023 !
Oé, le bilan carbone 2023 !
Oé ! On a fait notre deuxième bilan carbone et aujourd'hui, on aimerait vous partager ce qu'on en tire. Le but d'un bilan carbone, c'est vraiment de l'utiliser comme un... Lire plus...
Top 10 des marchés de Noël à faire cette année
Top 10 des marchés de Noël à faire cette année
L'esprit de Noël commence à envahir nos cœurs et nos rues, et avec lui, l'envie de partager des moments chaleureux. Que vous soyez à la recherche de cadeaux uniques, de... Lire plus...
Les fruits et légumes du mois de décembre : manger de saison et faire des recettes gourmandes
Les fruits et légumes du mois de décembre : manger de saison et faire des recettes gourmandes
Décembre, c’est le mois où l’hiver s’installe doucement, et les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Mais c’est aussi l’occasion de mettre dans nos assiettes des produits frais... Lire plus...
Dégustez le champagne Oé au sommet : rendez-vous au refuge du Montenvers !
Dégustez le champagne Oé au sommet : rendez-vous au refuge du Montenvers !
  Oé x Refuge du Montenvers à Chamonix ❤️     Lire plus...
Mathéo Jacquemoud : athlète, guide de montagne & ambassadeur Oé
Mathéo Jacquemoud : athlète, guide de montagne & ambassadeur Oé
Pour le lancement de notre premier champagne, on voulait lui donner une résonance toute particulière avec les grands espaces. Et c'est comme cela qu'on en est arrivé à proposer à... Lire plus...
Oé devient une marque de champagne !
Oé devient une marque de champagne !
  Une excitante nouvelle ère s’ouvre à nous : on lance notre premier champagne bio et B Corp. Oé devient donc une marque de vins et de champagne ! Lire plus...
Spaghetti aux fruits de mer accompagné du Bugey Oé by Clément Huyghe
Spaghetti aux fruits de mer accompagné du Bugey Oé by Clément Huyghe
  Aujourd’hui, on vous partage la recette de Clément Huyghe, une recette qui sent bon l’iode et le terroir. Ce plat, c’est l’équilibre parfait entre la mer, la simplicité et le... Lire plus...
Production viticole et financement de la transition : une étape de plus dans notre projet à visée régénérative
Production viticole et financement de la transition : une étape de plus dans notre projet à visée régénérative
Bonjour, ici Sophie ! J'ai rejoint l'équipe d’Oé fin 2023 pour travailler sur les sujets de régénération. Concrètement, on travaille à générer des impacts positifs nets pour les écosystèmes et... Lire plus...
Oé enfile ses bottes et devient vigneron !
Oé enfile ses bottes et devient vigneron !
Oé enfile ses bottes et devient producteur ! Ça fait longtemps, très longtemps qu'on travaille sur ce projet. On va au delà du bio, on pousse les limites de la régénération... Lire plus...
Oé labellisée "Engagé à Lyon", un label lyonnais qui fait bouger les lignes
Oé labellisée "Engagé à Lyon", un label lyonnais qui fait bouger les lignes
Le Label "Engagé à Lyon", c’est un peu comme le label B Corp de la Ville de Lyon. On s’est fait labelliser en 2021, en même temps qu’on est devenu... Lire plus...
Oé, entreprise à mission !
Oé, entreprise à mission !
Être entreprise à mission, c’est inscrire dans ses statuts un engagement fort pour répondre aux enjeux sociaux, sociétaux et/ou environnementaux. Une fois les statuts de l’entreprise modifiés, chaque décision prise... Lire plus...
Have you met our US partner Melissa from Communal Brands ?
Have you met our US partner Melissa from Communal Brands ?
Les vins Oé ont largué les amarres le 15 juin dernier au port de Saint-Malo et à destination de New York City à bord du Cargo voilier Grain de Sail... Lire plus...
On vous dit tout sur notre Bilan Carbone 2021 !
On vous dit tout sur notre Bilan Carbone 2021 !
On a lancé notre premier bilan carbone sur le dernier trimestre 2021. Le résultat est sans appel, même avec beaucoup d’actions menées pour réduire nos déchets, pour remettre en place le... Lire plus...
B Corp : les dessous du label des entreprises qui œuvrent pour le bien commun
B Corp : les dessous du label des entreprises qui œuvrent pour le bien commun
L’aventure B Corp a commencé en 2016 avec Camille, l’une des premières personnes à avoir rejoint l’équipe. Après plusieurs mois de travail pour remplir le questionnaire, on a été labellisés en... Lire plus...
On vous en dit plus sur l'équipe Oé !
On vous en dit plus sur l'équipe Oé !
Fx et Thomas - les deux cofondateurs - nous ont toujours poussés à faire, tester, prendre des décisions, se tromper.  Lire plus...
Nos actions pour régénérer la biodiversité chez les vignerons Oé
Nos actions pour régénérer la biodiversité chez les vignerons Oé
Dans le cadre du Programme Oé, on accompagne chacun de nos vignerons à préserver la biodiversité et régénérer les sols. Grâce au 1% de notre chiffre d’affaires qu’on alloue à... Lire plus...
Oé met les voiles direction NEW YORK CITY !!
Oé met les voiles direction NEW YORK CITY !!
Les vins bio Oé prennent le large pour New York en cargo voilier et zéro déchet ! Le Grain de Sail II larguera les amarres à Saint-Malo, chargé de produits rigoureusement... Lire plus...
Les vignobles Oé audités par EcoFarms pour aller plus loin dans la démarche et les engagements
Les vignobles Oé audités par EcoFarms pour aller plus loin dans la démarche et les engagements
Pour militer pour un monde meilleur, on a dû s'entourer de partenaires de choix. Ici, on nomme EcoFarms. C’est avec eux que nous prenons le soin de faire le point... Lire plus...
Le programme Oé pour la biodiversité
Le programme Oé pour la biodiversité
Avec l’équipe, on croit à un monde plus doux, plus beaux, plus désirable où le vivant serait la priorité, notre priorité. On vit dans un monde qui veut toujours plus,... Lire plus...
Salade de printemps x Bugey Blanc
Salade de printemps x Bugey Blanc
Oé, on savoure le retour du printemps ! Pour profiter des jours qui rallongent et du soleil qui revient dans les parcs et sur les terrasses, on vous propose une... Lire plus...
Faire "Le bien par le bon", qu'est-ce que ça veut dire ?
Faire "Le bien par le bon", qu'est-ce que ça veut dire ?
Les vins Oé sont des vins de plaisir, ils sont gourmands et donnent envie de partager ces moments. Vous allez kiffer les servir en toute occasion. Lire plus...
L'aventure du zéro déchet chez Oé
L'aventure du zéro déchet chez Oé
On s’est lancé dans l’aventure du zéro déchet en 2019, quand Sonia à rejoint l’équipe Oé. Elle avait à cœur de gérer le pôle logistique en apportant une vision nouvelle,... Lire plus...
Le réemploi des bouteilles
Le réemploi des bouteilles
On nous avait dit “C’est impossible” et pourtant… Oé est la première marque de vin à remettre en place le réemploi des bouteilles en France.  Lire plus...

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