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La recette de la crème d’asperges de notre traiteur partenaire engagé Baobab Lab
Avec les chefs cuistot de la brigade Baobab, on vous a concocté trois délicieuses recettes à marier avec trois vins bio Oé. Ça vous tente ? Au menu, une crème d’asperges pour l’entrée, un chili de sarrasin façon tex mex et un fondant au chocolat.
Rencontre avec l’épicerie éco-responsable Boc’s à Paris où trouver nos vins Oé
Sur le chemin des épiceries locavores, nous sommes allés à la rencontre de Marie et Anne-Laure, les fondatrices de Boc’s. On vous en dit plus sur cette belle aventure dans cet article. C’est parti !
Viticulture bio : quels vignobles produisent le plus en bio ?
Le bio c’est comme la Bretagne, ça vous gagne ! En revanche, dans cette région c’est plutôt le cidre qui fait fondre les cœurs, alors voyons ensemble les régions françaises qui produisent le plus de vins bios.
Nos 3 marketplaces coup de coeur
Vous les connaissez sûrement, mais ça ne nous empêche pas de vous en parler aujourd’hui pour vous dire pourquoi on les aime ! À l’honneur aujourd’hui, on vous parle des marketplaces The Trust Society, We Dress Fair et Kazidomi
Vin et consigne : Oé relance la consigne sur les bouteilles de vin
Un bon vin en consigne chez Oé, on signe ! Et vous, vous en pensez quoi ? On a eu de bons retours sur les bouteilles consignées par nos partenaires chez qui vous achetez vos vins Oé et on voulait vous dire merci !
Oé, on s’engage tous les jours pour la planète !
Aujourd’hui, 22 avril 2021, c’est la journée de la Terre ! Et quelle belle occasion pour vous parler des actions qu’on met en place au quotidien pour faire toujours mieux, et protéger notre belle planète pour vivre plus serein et laisser un lieu paisible pour les générations à venir.
Les boîtes apéro Maison Lili : rencontre avec sa fondatrice Aurélie
Vous connaissez Maison Lili ? C’est l’idée d’Aurélie de proposer des boîtes apéritives dans la région lyonnaise et plus précisément dans l’ouest lyonnais. Ses boîtes apéro sont constituées de fromages et de charcuteries, de quoi confiner joyeux en ce moment ! Ça vous dit d’en savoir plus ? C’est parti !
Qu'est-ce que le vin de paille ?
Il n’y a pas que le petit Jésus qui est né sur la paille. Pour faire un bon vin de paille en suivant la technique traditionnelle, on fait sécher les raisins à l’air frais sur un lit de paille. Suivez-nous, on vous emmène dans l’histoire de ce vin si unique !
Rencontre avec Rachel et Pierre de l'épicerie Patate à Lyon
Avec un nom comme celui-ci, on peut dire que Rachel et Pierre intriguent les esprits. On est allés à leur rencontre pour vous parler de leur beau projet d’épicerie, du vrac et de la consigne.
Les femmes et le vin bio : quelle place pour les vigneronnes, viticultrices & les sommelières ?
Aussi étonnant que cela puisse paraître, il existe encore dans beaucoup de pays du monde, des métiers qui sont interdits aux femmes.
Rencontre avec Coline de l’épicerie zéro déchet Un Grain dans le bocal et Coco Drinks
Aujourd’hui, on vous présente Coline, fondatrice de l’épicerie zéro déchet Un Grain dans le Bocal et de Coco Drinks, distributeur de liquide en vrac consigné !
Vin en vrac : le retour sur le devant de la scène
Si le futur s’inspire du passé, vous en pensez quoi ? Quand c’est pour la bonne cause on est fan, surtout quand c’est pour réduire les déchets !
Oé, découvrez les coulisses du Label Lyon Ville Équitable et Durable
Suite à notre labellisation en septembre 2020, on voulait vous en dire plus sur notre beau Label Lyon Ville Équitable et Durable (LVED) ainsi que toutes les actions mises en œuvre par notre ville pour un monde meilleur.
Portrait d'un producteur de vin bio du Languedoc Roussillon
Chez Oé, les vignerons sont présents sur de nombreux vignobles de France dans les villes de Pfaffenheim, Thénac, Pujols, Saint-Martin de Lapujade, Visan, Bollène, Ribaute… et bien d’autres.
Le nez du vin & ses arômes en œnologie biologique
« C’est un roc !… c’est un pic !… C'est un cap !
Que dis-je, c’est un cap ?… C’est une péninsule ! »
Cette réplique vous parle ? C’est Cyrano De Bergerac bien sûr, du même nom que notre fameux Côtes-de-Bergerac. En parlant de vin, parlons un peu du nez du vin !
Conditionnement du vin bio : notre point sur les tendances (vrac, cubi, bib, bouteilles…)
On rêverait tous d’avoir une fontaine à vin où il nous suffirait de déposer notre verre pour le voir se remplir au fur et à mesure avant de le déguster. Plutôt que de rêver, gardons les pieds sur terre en faisant le point sur les différentes méthodes de conditionnement du vin que l’on peut facilement trouver.
Vin bio, vin naturel & vin biodynamique : existe-t-il une différence ?
Vin bio, vin naturel & vin biodynamique : existe-t-il une différence ?“Am, stram, gram, pic et pic et colégram, am, stram, gram, pic !”
C’est parfois plus facile de tirer au sort que de faire un choix, surtout si on a pas toutes les clés en main. Dans cet article, on vous propose de voir quelles sont les particularités de chacun pour qu’il n'y ait plus de hasard lors de vos prochaines dégustations.
Compagnonnage en viticulture bio : des arbres pour limiter l'impact du réchauffement climatique ?
L’arbre de vie, l’arbre généalogique, l’arbre à cames (private joke pour les bricolos). Bref, vous l’avez compris, l’arbre est partout et on en a bien besoin. Il apporte de l’ombre, des fruits, des feuilles et bien plus. Faisons un petit tour d’horizon pour voir à quel point les arbres sont importants pour la planète.
Rencontre avec la boutique Zéro Déchet et responsable Les Glaneuses
Les Glaneuses, vous connaissez ? C’est la jolie boutique en ligne zéro déchet et vrac de Jennifer et Miléna ! On vous en dit plus sur cette belle aventure juste ici 😉
Le vin bio est-il meilleur pour votre santé ?
One apple a day keep the doctor away
Vous aussi vous avez appris cette phrase par cœur pendant vos cours d’anglais ? En tout cas, ce qui est sûr, c’est que cette phrase dit vraie du moment que votre pomme n’a pas été nourrie aux produits chimiques.
Ma Bouteille s’appelle Reviens, acteur de la consigne en France
La semaine dernière, le pôle com’ et marketing de Oé s’est rendu chez notre partenaire Ma Bouteille s’appelle Reviens pour en apprendre plus sur le lavage de nos bouteilles de vins que nous avons décidé de réemployer...
4 bonnes raisons de boire du vin bio et naturel
Vous vous demandez pourquoi boire du vin bio et naturel ? Vous êtes au bon endroit, l’équipe Oé vous donne 4 bonnes raisons de sauter le pas.
À la rencontre de Rebooteille, notre partenaire du réemploi des bouteilles en région Rhône-Alpes
Depuis nos débuts et le lancement des bouteilles consignables chez Oé, on a commencé par travailler avec Rebooteille, l’acteur de la consigne sur la région Auvergne Rhône-Alpes.
Annonce : les vins Oé, maintenant distribués en vrac avec Jean Bouteille
Depuis l’an dernier, on travaille sur un nouveau projet qu’on est fier de vous dévoiler aujourd’hui : les vins Oé sont maintenant aussi disponibles en vrac, dans les épiceries partenaires, avec Jean Bouteille...