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Quels prestataires choisir pour un mariage responsable ?
Oé, on s'intéresse à vous les wedding planners ! Quand on organise un mariage, mieux vaut savoir s’entourer des meilleurs prestataires. Aujourd’hui, on vous donne nos bons plans pour faire battre le cœur des mariés.
La finance au service du climat
Quand on parle de finance “verte” ou “environnementale”, on parle de tous les financements qui ont pour but de soutenir la transition énergétique, la lutte contre le réchauffement climatique ou qui imposent une transition environnementale aux mastodontes de l’économie.
Pourquoi offrir du vin bio à un mariage ?
Ça y est, votre meilleur(e) ami(e) a décidé de se marier. C’est le moment de penser au cadeau de mariage. On vous aide à trouver le meilleur cadeau pour viser dans le mille et faire plaisir à tout le monde. Si vos amis sont de bons oenophiles, pourquoi ne pas se tourner vers de bonnes bouteilles de vins bio. Surtout que vin et mariage font très bon ménage. Ça vous tente ?
Oé, on fait le Parental Challenge, et vous ?
Le Parental Challenge est un challenge pour les entreprises. Pour qu’elles s’engagent dans une démarche d’accompagnement des futurs parents, nouveaux parents, parents de plusieurs enfants, parents en deuil, et tous les autres. On vous en parle.
Consigne, logistique zéro déchet, B Corp : on s'engage toujours plus chez Oé
Oé, il y a un an, on était fier de vous annoncer qu’on était à nouveau certifié B Corp. Et ce n’est pas tout, depuis un an, on cherche continuellement des moyens pour réduire notre impact sur la planète. On prend ce label très à cœur et on s’engage toujours plus pour l'environnement. Aujourd’hui, on a décidé de faire un point avec vous sur tout ce que l’on a mis en place cette année, depuis janvier. C’est parti !
Quelle quantité de vin prévoir pour son mariage?
Le Jour J approche à grands pas et vous commencez à être au point au niveau des préparatifs de votre mariage. Vous êtes nombreux à nous le dire : organiser un mariage ça demande beaucoup de temps ! Et pour vous en faire gagner, on vous propose un petit coup de pouce pour la quantité de vin à prévoir pour votre mariage. On se doute que vous allez accueillir vos invités comme des rois, et pour ça, mieux vaut ne pas se tromper dans les quantités de vin. On est là pour vous conseiller, on vous dit tout sur les quantités de vin à prévoir, c’est parti !
La vigne en hiver : de la taille à l’élevage du vin
L’hiver est arrivé, la nature s’endort paisiblement et il est l’heure pour la vigne de se reposer. En revanche pour nos amis vignerons, la période hivernale est loin d’être une période de tout repos. C’est le moment de la taille des vignes et c’est une étape cruciale car elle a une incidence sur le bon développement de la prochaine récolte. C’est également le moment de prodiguer des soins à la vigne et à la terre, de planter de nouveaux ceps. Dans le chai, le travail va aussi bon train. Vous voulez en savoir plus ? Ça tombe bien, on vous a préparé un petit tour d’horizon de la vie dans les vignes en hiver, c’est parti !
3 objets DIY autour du vin pour votre mariage
Oé, aujourd’hui on met à l’honneur les amateurs de vin qui vont bientôt se passer la bague au doigt. Les mariages, dans l’équipe, on adore ça. Ce sont des moments chargés en émotions sous le signe de la convivialité et du partage. Votre union doit être à votre image et si votre dada c’est le vin et les bons cépages, quoi de mieux que de les intégrer à votre décoration de mariage.
Ce qu’on pense de la loi AGEC
Après les pailles, les couverts et les sacs, le plastique à usage unique devrait avoir chaud aux fesses dans les années à venir : la France commence une guerre contre le gaspillage !
Depuis maintenant 1 an, un certain nombre de produits en plastiques disparaissent de nos rayons et de nos vies. La bonne nouvelle ! On élimine les éléments toxiques de notre quotidien, et ça, la loi AGEC l’a bien compris. Et comme tout le monde n’a pas le temps de lire les 40 pages de documents officiels sur cette loi, on s’est chargé de le décrypter pour vous.
Voco x Oé
Oé, aujourd’hui, on vous présente Voco Hôtel Paris Montparnasse, une magnifique boutique-hôtel située à quelques minutes de la gare Montparnasse à Paris qui s’engage pour la planète. On a voulu en savoir plus sur elle et vous la faire découvrir. C’est parti !
Nos amis les insectes
C’est bien souvent dans les petites choses que se cachent de grands enjeux. Et quand on se penche sur la biodiversité, on se rend compte à quel point c’est vrai. On sait que 70% des cultures sont rendues possibles par les insectes et la pollinisation selon le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Incroyable, n’est-ce pas ?
Rencontre avec la Consigne Bordelaise, notre partenaire consigne à Bordeaux
Cette semaine, on vous présente notre partenaire consigne, La Consigne Bordelaise qui opère à Bordeaux, pour en apprendre plus sur la collecte et le lavage de nos bouteilles. Et c’est Romain, son coordinateur et président qui nous explique tout, c’est parti !
Une année 2021 pleine de surprises et de nouveautés : merci d'être à nos côtés !
Oé, l’année a été riche en émotions, entre petites et grandes victoires, on a bousculé pas mal de choses en 2021, et on aimerait les partager avec vous. Ça vous dit ?
Rencontre avec Oc’ Consigne, notre partenaire consigne dans l’est de l’Occitanie
Cette semaine, on vous présente notre partenaire consigne Oc Consigne dans l’est de l’Occitanie, pour en apprendre plus sur la collecte et le lavage de nos bouteilles. Et c’est Sophie, sa responsable de la communication, qui nous explique tout, c’est parti !
Repas de Noël : les idées pour passer des fêtes qui ont du sens !
Oé, c’est bientôt Noël, l’heure de se retrouver en famille ou entre amis autour d’un bon repas de fêtes. Et comme chaque année, vous avez dû voir pas mal d’articles qui vous conseillent les sujets à éviter à tout prix pour ne pas casser l’ambiance, n’est-ce-pas ?
Pomme en gelée confite, mousse au caramel à la fève tonka et dacquoise noisette x Matthieu, chef chez La Belle Assiette
La Belle Assiette est un concept qui propose les services de chefs à domicile à n’importe quel moment de l’année, même pour les fêtes. Ils sont présents partout en France et aussi en Europe. Une fois la commande passée, les chefs s’occupent de tout. Ils cuisinent, profitent de leurs hôtes, restent à table et mangent avec eux.
8 conseils pour un mariage inoubliable
Le mariage est le plus beau voyage d’une vie. Et pour bien commencer cette nouvelle vie qui s’offre à vous, l’équipe Oé vous propose de vous aider à préparer d’une main de chef le Jour J...
Vie.gne x Oé
Vie.gne, vous connaissez ? C’est notre ami Etienne qui a décidé d’associer sa passion pour le vin et son envie d’entreprendre en créant des savons artisanaux et doux aux arômes des cépages de la vigne. Une façon ludique et inédite de revisiter vos cépages préférés dans des produits de qualité et respectueux du vivant. Génial, n’est ce pas ? On vous en dit plus tout de suite !
Burrata, crème émulsionnée de haricots blancs au lait de coco, pleurotes sautées au gingembre et riz noir soufflé x Matthieu, chef chez La Belle Assiette
La Belle Assiette propose ses services culinaires en France, au Royaume-Uni, en Belgique, au Luxembourg et en Suisse. Sur le site de La Belle Assiette, les clients réservent en quelques clics seulement la prestation de leur choix auprès des 450 chefs partenaires.
Un score pour mesurer la biodiversité ? Le BiodiScore, à la rescousse !
Oé, le BiodiScore, vous connaissez ? Non ? C’est normal, c’est tout nouveau. Ni une ni deux, on vous explique pourquoi il nous plaît tant, à quoi il sert et pourquoi il a été créé !
Mousseline de topinambours, salsifis rôtis au beurre à la sauge, praliné de sésame noir et citron noir x Matthieu, chef chez La Belle Assiette
Il y a quelques semaines, Matthieu, chef chez La Belle Assiette, nous a cuisiné une entrée, un plat, un dessert. On les a accordés avec 3 vins Oé sélectionnés main dans la main avec Valérie, notre œnologue.
Les recettes et accords mets-vins de Matthieu, chef chez La Belle Assiette
Il y a quelques semaines, on a passé un très bon moment avec l’équipe Oé autour d’un repas préparé par Matthieu, un chef qui nous a cuisiné une entrée, un plat, un dessert. On les a accordés avec 3 vins Oé sélectionnés main dans la main avec Valérie, notre œnologue.
Nos idées cadeaux pour un Noël responsable
Et si cette année, on passait un Noël engagé ? Noël, c’est l’occasion de partager un bon moment en bonne compagnie. Et quand on associe le plaisir du moment avec l’écologie et le respect de la planète, on rend la fête encore plus belle. Pour passer un Noël responsable, ça passe par de petits gestes qui font toute la différence.
Quels vins servir pour le vin d'honneur de son mariage ?
Le mariage est une belle aventure que l’on peut faire à deux. Et pour bien organiser son vin d’honneur, qui est la première étape d’une fête de mariage réussie, mieux vaut vous assurer de ne pas manquer de vin et de bulles !