Ein guter Pfandwein bei Oé, das ist unser Motto! Und was denkt ihr darüber? Wir haben positives Feedback von unseren Partnern über die Pfandflaschen erhalten, bei denen Sie Ihre Oé-Weine kaufen, und wir wollten uns bei Ihnen bedanken!
Die Entstehung der Glasflasche
Wein ist seit Urzeiten Teil unseres Alltags. Wir waren damals nicht dabei, aber wir haben gelesen, dass er seine ersten Auftritte in Armenien machte, mehr als 4000 Jahre vor Christus, das ist schon lange her. Archäologen haben den Weinkeller von Areni bei einer Ausgrabung entdeckt, die wohl die älteste der Welt ist, zumindest nach allem, was wir wissen.
Eine Sache ist sicher: Während all dieser Jahre kannte der Wein noch nicht seinen treuen Begleiter, wie wir ihn heute kennen: die Glasflasche. Der Wein zog von Behälter zu Behälter, bevor er die Geschmacksknospen eines glücklichen Verkosters verwöhnte. Von der Amphore über die Fellflasche bis hin zum Fass. Der Wein hat schon einiges erlebt. Bei Oé sind wir ein wenig patriotisch und stolz darauf, euch sagen zu können, dass laut unseren Quellen Lyon bereits im ersten Jahrhundert der bedeutendste Fassbauer war. Wenn ihr mehr erfahren wollt, empfehlen wir euch, diesen Artikel über die Weinbehälter zu lesen. Interessant, oder?
Der Wein kennt viele verschiedene Materialien und Behälterformen, die bereit sind, ihn aufzunehmen. Glas tauchte sehr früh in der Welt auf, 4500 Jahre vor Christus in Mesopotamien, fast zur gleichen Zeit wie der Wein. Zufall? Wir glauben nicht…
Die Liebesgeschichte zwischen Glas und Wein begann sehr früh und ist nie in der Flasche geblieben. Dieser kleine Witz ist passend, denn mit der Karaffe fing alles an. Zerbrechlich und schwer zu bearbeiten, war Glas einer sehr reichen Klasse vorbehalten und diente hauptsächlich zur Herstellung von Dekorationsgegenständen oder Karaffen. Man verwendete Glas also eher zum Servieren von Wein als zum Transportieren. Zu dieser Zeit wurde Wein lose in großen Fässern verkauft, worüber wir in diesem Artikel berichten.
Man musste bis zu den berühmten englischen Kohleöfen des 18. Jahrhunderts warten, um Glasflaschen zu sehen, wie wir sie heute kennen. Ausgerechnet durch unseren Handel mit den Engländern werden unsere guten Weinflaschen 75 cl groß.
Bis in die 60er Jahre hinein war das Pfandsystem allgegenwärtig, es gehörte zu unseren Gewohnheiten und alles lief gut. Doch 1963 brachte ein Öler Einwegflaschen auf den Markt und hob die Hygiene und den Komfort dieser Lösung hervor. Es war schwer, der Versuchung zu widerstehen, die Welt machte mit (Einweg) und das Pfandsystem wurde nach und nach vergessen. Wie ein Soldat, der zu früh im Kampf fiel, machte das Pfandsystem Platz im Takt von Auld Lang Syne und sagte uns „Es ist nur ein Abschied, meine Brüder, es ist nur ein Abschied…“
Rückkehr zum Pfandsystem
Ja, das Pfandsystem hatte recht, es ist nur ein Abschied, denn heute schreibt es sein großes Comeback! Oé ist die erste Weinmarke, die das Pfandsystem wieder eingeführt hat.
Nostalgie für vergangene Zeiten oder echtes ökologisches Bewusstsein? Eine Sache ist sicher: die Rückkehr von Pfand ist eine gute Nachricht für den Planeten.
Abgesehen von einigen Massenweinen wird Wein weder in Plastikflaschen gelagert noch serviert. Wir sind es alle gewohnt, unsere Weinflaschen aus Glas zu kaufen, sei es im Lebensmittelgeschäft, beim Weinhändler, im Supermarkt, online oder sogar direkt beim Winzer.
Entdecken Sie unseren Artikel über Weine zur Reifung
Seien wir stolz und glücklich, das Glasrecycling ist weit verbreitet, es macht in Frankreich etwa 80% des Glases und eine Flasche ist zu 100% recycelbar. Glas hat also einen echten Vorsprung im Wettlauf um die Ökologie gegenüber Plastik. Das Recycling ist dennoch sehr energieintensiv, da die Öfen zum Schmelzen des Glases ständig auf Temperaturen von bis zu 1500 Grad gehalten werden.
Die Pfandflasche bevorzugt gute heiße Wasserbäder zur Reinigung, um wieder so sauber wie neu auszusehen, statt nach einem etwas zu intensiven Hammam zu zerfallen (für diejenigen, die es nicht haben, war die Anspielung auf den Recyclingofen). Die Wiederverwendung spart 50% Wasser, 76% Energie und 80% Treibhausgase im Vergleich zur Verwendung der Öfen, die für die erneute Herstellung einer Flasche aus Schlacke (recyceltem Glas) und Rohstoffen (Sand, Kalkstein, Siliziumdioxid…) benötigt. Also, sind Sie überzeugt?
All diese Gründe haben uns bei Oé dazu bewogen, das Pfandsystem landesweit wieder einzuführen, und wir sind sehr stolz darauf. Viele Partner-Lebensmittelgeschäfte sind von diesem Projekt begeistert und unterstützen uns bei der Entwicklung des Pfandsystems, indem sie unsere Pfandflaschen zum Verkauf anbieten. Finden Sie sie in unseren Verkaufsstellen hier.
Fx und Valérie aus dem Team haben letztes Jahr am Bio-Millesime-Salon teilgenommen. Auf den Messen und den Weinmessen können Sie unabhängige Winzer treffen, die sich wie wir dem Pfandsystem widmen. Zögern Sie nicht, mit den Winzern zu sprechen, wenn Sie durch die Stände schlendern, sie haben alle spannende Geschichten zu erzählen!
Das Pfandsystem mit Oé, wie funktioniert es?
Das Pfandsystem landesweit einzuführen, ist keine leichte Aufgabe, aber wie bei Oé ist nichts unmöglich, also haben wir die Ärmel hochgekrempelt und die Herausforderung angenommen!
Teamarbeit ist unsere Stärke, deshalb haben wir uns mit mehreren Akteuren des Pfandsystems in ganz Frankreich zusammengeschlossen, um unsere Mission erfolgreich zu erfüllen.
Der Weg einer Pfandflasche
In unseren Partner-Lebensmittelgeschäften, die das Pfandsystem eingeführt haben, können Sie unsere Pfandflaschen entdecken. Sie unterscheiden sich von unseren klassischen Flaschen durch ein kleines Etikett, das belegt, dass sie pfandfähig sind. Dank dieses Etiketts erkennen Sie, dass diese Flasche pfandfähig ist und achten daher besser auf Ihre Flasche.
Wenn Sie diese Flasche kaufen, zahlen Sie Ihrem Lebensmittelhändler ein Pfand, das Ihnen zurückerstattet wird, wenn Sie Ihre Flasche zurückbringen. Sie genießen Ihre Flasche zu Hause, achten darauf, dass kein Abfall darin ist, spülen sie und vor UV-Licht schützen. Sie bringen sie, wann immer Sie möchten, zurück ins Lebensmittelgeschäft und erhalten Ihr Pfand zurück. Voilà, Sie haben Ihren Beitrag zum großen Pfandkreislauf geleistet. Einfach, oder?
Jetzt sind wir an der Reihe. Die Lebensmittelgeschäfte, die das Pfandsystem eingeführt haben, bewahren die leeren Flaschen auf, bis ein Sammler sie abholt und bei sich lagert. Sobald er viele davon hat, bringt er sie zu einem Spüler, um sie schöner als schön zu machen! Sobald sie völlig sauber sind, kaufen wir diese Flaschen für die nächste Produktion wieder ein. Bei Maison Peguet, unserem Abfüllbetrieb in Valence, geschieht der Rest der Magie.
Unsere Flaschen sind wieder bereit, euch zu verwöhnen, und wir vermeiden eine große Verschwendung, genial, oder?
Obwohl sie pfandfähig sind, sind unsere auf der Oé-Websiteverkauften Flaschen nicht mit dem Etikett versehen, und Sie können sie daher nicht in ein Lebensmittelgeschäft zurückbringen.
Um unsere Verkaufsstellen zu finden, die das Pfandsystem eingeführt haben, klicken Sie hier
Ein guter Bio-Pfandwein
Der Planeten Freude machen und gleichzeitig eure Geschmacksknospen verwöhnen, das ist unsere Mission. Dafür sind sowohl der Behälter als auch der Inhalt der Flasche verantwortlich.
Unsere Oé-Winzer pflegen ihre Weinberge unter Achtung der Natur, mit Begleitbäumen, Hühnern für den Kompost und sogar Schafscharen. Ja, ja, Schafscharen, Charlotte aus dem Team ist ein Fan davon, und wir können sie verstehen, denn der Name ist herrlich niedlich und die Schafe sind äußerst effizient beim Mähen der Hektar Gras zwischen den Reben. Es gibt Tausende verantwortungsvolle Lösungen, man muss sich die Zeit nehmen, sich mit der Natur und ihren Vorzügen auseinanderzusetzen. Pflanzen, Tiere, Insekten, so viele Arbeiter von Mutter Natur, die bereit sind, eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Bodengleichgewichts zu spielen. Wir haben dazu einige Artikel geschrieben, falls euch das interessiert:
Unsere Oé-Winzer setzen ihr Fachwissen und ihre Liebe bis zur biologischen Weinherstellung ein, denn wie echte Druiden müssen die Vorbereitungen perfekt sein, damit die Aromen im Mund explodieren. Ob Monocépage oder aus Assemblage, unsere guten Bio-Weine aus Pfand drücken die Typizität ihres Geburts- Terroirs aus.
Die schönen Tage kehren zurück, die Aperitifs auf der Terrasse sind wieder an der Tagesordnung, also lassen Sie Ihre Gaumen mit unseren guten Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen tanzen.
Wir haben Hand in Hand mit unseren Oé-Winzern gearbeitet, um Ihnen gute AOP-Weine (geschützte Ursprungsbezeichnung) und AOC-Weine (Herkunftsgemeinsame Ursprungsbezeichnung) aus den besten Weinregionen wie unseren Côtes du Rhône, unserem Languedoc, unserem Bordeaux, unserem Vaucluse oder unserem Mittelmeer der Provence.