Wir haben im letzten Quartal 2021 unseren ersten CO2-Fußabdruck berechnet.
Das Ergebnis ist eindeutig: Trotz zahlreicher Maßnahmen zur Abfallreduzierung, zur Wiedereinführung der Flaschenrückgabe mit möglichst vielen Partnern und zum Schutz der Artenvielfalt beläuft sich unser CO2-Fußabdruck auf 465 Tonnen CO2-Äquivalent.
Bevor wir Ihnen mehr darüber erzählen, was wir umsetzen möchten, müssen wir zunächst die Grundlagen klären.
CO2e oder CO2-Äquivalent ist eine von den Experten des IPCC entwickelte Maßeinheit – dem Zwischenstaatlichen Ausschuss für Klimawandel. Sie stellten fest, dass die verschiedenen von menschlichen Aktivitäten freigesetzten Gase unterschiedliche Auswirkungen auf den Treibhauseffekt haben und in der Atmosphäre unterschiedlich lange verbleiben. Diese Einheit ermöglicht es, ihre Auswirkungen auf das Klima einheitlich zu erfassen und zu messen.
Um das CO2-Äquivalent eines Treibhausgases zu berechnen, muss dessen Emission mit dem globalen Erwärmungspotenzial multipliziert werden, das je nach gewünschtem Zeitraum variiert.
Das klingt kompliziert, ist aber eigentlich ganz einfach. Hier ein Beispiel: Der IPCC geht davon aus, dass Methan über 100 Jahre hinweg im Durchschnitt ein 28-mal höheres globales Erwärmungspotenzial als CO2 hat. Jede Tonne Methan entspricht daher 28 Tonnen CO2-Äquivalent bei der Bilanzierung von Treibhausgasemissionen.
Wenn Sie die Daten ein wenig erkunden und verstehen möchten, wie CO2e wirklich funktioniert, hat die ADEME ein Tool zur Verfügung gestellt, mit dem Sie eigene Berechnungen durchführen können. Wenn wir unseren CO2-Fußabdruck nehmen, entspricht beispielsweise 504 Tonnen CO2e entweder 988.235 vegetarischen Mahlzeiten oder 69.422 Mahlzeiten mit Rindfleisch. Ja, das gibt zu denken...
Um Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck zu berechnen, bietet Nos gestes climat ein schnelles Tool, um für die Herausforderungen des Klimawandels zu sensibilisieren.
Zurück zum Thema: dem CO2-Fußabdruck von Oé.
Am stärksten belastet sich unsere Bilanz durch unsere Flaschen in ihrer Gesamtheit: vom Glas (dem Behälter) bis hin zum Wein selbst. Und die Wiederverwendung von Flaschen, die Sie alle als „Pfandsystem“ kennen, ist eine der Lösungen, um unseren CO2-Fußabdruck drastisch zu reduzieren.
Kennen Sie den Begriff „CO2-Neutralität“? Tatsächlich bedeutet er nicht viel. Und es gehört zu unserer Aufgabe, möglichst stark für die Bedeutung der Worte zu sensibilisieren, damit Sie alle Karten in der Hand haben, um Unternehmen zu erkennen, die Greenwashing betreiben.
Anstatt von „CO2-Neutralität“ ist es besser, eher von „CO2-Beitrag“ zu sprechen. Das ist es, was wir im Team möglichst oft tun möchten. Alles, was wir reduzieren, verringern oder einstellen können, tun wir auch.
Unser Ziel ist es, ein regeneratives Unternehmen zu werden. Das beginnen wir bereits mit unseren Maßnahmen in den Weinbergen. Im Rahmen des Oé-Programms für die Artenvielfalt finanzieren wir die Pflanzung von Hecken im Rahmen der Agroforstwirtschaft, die Installation von Nistkästen in den umliegenden Weinbergen und Wäldern sowie die Schaffung von Schafweiden, beispielsweise in Zusammenarbeit mit dem Conservatoire d’Aquitaine. Ziel ist es, mehr Werte zu schaffen und Ressourcen zu erhalten und zu regenerieren, als wir verbrauchen.
Mit unserem Partner SAMI haben wir uns zum Ziel gesetzt, unsere Emissionen um 4,2 % zu reduzieren und bis 2030 312 Tonnen CO2e zu erreichen. Dies wird hauptsächlich durch die Einführung der Flaschenwiederverwendung und die Vereinfachung der Abläufe gelingen. Darüber hinaus wissen wir, dass der Transport und die Lieferung der Weine sowie unsere Geschäftsräume ebenfalls einen großen Einfluss auf unseren CO2-Fußabdruck haben.
Um all dies zu verfolgen, starten wir Anfang 2024 eine neue Bilanzierung. So können wir unsere Bemühungen weiter vertiefen und unseren Maßnahmenplan noch weiter verschärfen.
Wir haben die Karten in der Hand, um dies zu erreichen: Jetzt liegt es an uns!