Tourismusbüros, Genossenschaften, unabhängige Winzer und alle Akteure der Weinbauregionen Frankreichs setzen all ihre Energie ein, um Ihnen ihre Liebe zum Wein näherzubringen.
Önotourismus, ein neuer, stark wachsender Trend
Entstehung des Önotourismus
Frankreich ist DAS Weinland, unser Know-how und unsere einzigartigen Weinherstellungstechniken sind weltweit bekannt. Auch der Tourismus kennt uns, denn wir lieben es ganz besonders, unsere Gäste aus aller Welt willkommen zu heißen, um ihnen unsere Kultur und unsere nationalen Spezialitäten näherzubringen. Doch der Önotourismus stammt nicht von uns. Es waren die Amerikaner, Experten für Feste und Attraktionen, die dieses Konzept erfanden, um die Türen des Weins für möglichst viele Menschen zu öffnen.
Lassen Sie uns in die 70er-Jahre in Kalifornien zurückreisen (der größten Weinbauregion der Vereinigten Staaten). Die Weingüter entwickeln sich, und auf den Weingütern entstehen Gästehäuser und Restaurants. Wir wissen nicht, wie es bei Ihnen ist, aber wenn uns jemand ein schönes Zimmer inmitten eines Weinguts mit Weinverkostungen und typischen Gerichten der Region anbietet, machen wir sofort mit! Wir glauben, dass wir nicht die Einzigen sind, denn das Konzept war sehr erfolgreich. Die Warteschlangen für Besichtigungen der Weingüter wurden immer länger, und jeder wollte das Geheimnis dieses köstlichen Getränks ergründen.
Sie kennen sicherlich Francis Ford Coppola, den berühmten amerikanischen Regisseur, der unter anderem „Der Pate und Apocalypse now gedreht hat. Vielleicht wissen Sie aber nicht, dass Coppola auch ein großer Weinliebhaber ist. Er hat einfach ein Weingut gegründet, das Francis Ford Coppola Winery, das auch als „Wine Disney bezeichnet wird.
Bei Oé sind riesige Vergnügungsparksn, der Massen-Tourismus, der Überkonsum und die amerikanische Kommerzialisierung nicht unsere Sache, aber man muss zugeben, dass es eine gute Nachricht für die Weinwelt ist, die sich allen öffnet. Wir freuen uns darüber, dass die allgemeine Begeisterung für Weingüter wächst.
Önotourismus, eine Quelle des Wissens und des Genusses
Dank des Önotourismus kommen Jung und Alt, Experten und Liebhaber um einen gemeinsamen Genuss zusammen: Trauben und Wein. Keine Sorge, mit 10 Jahren verkostet man noch keinen Wein, aber es gibt eine ganze Reihe von Aktivitäten, um die Welt der Trauben hautnah zu erleben und sich zu erfreuen. Von der Besichtigung des Weinguts mit den Erklärungen des Winzers bis hin zur Herstellung der eigenen Cuvée ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vom Rebstamm bis zum Weinglas sind die Schritte zahlreich, und die Winzer erklären den Besuchern mit großer Freude, welche Arbeit nötig ist, um einen guten Wein herzustellen.
Die Besichtigung des Weinkellers ist ebenfalls ein magischer Moment. Man hat das Gefühl, in die Höhle des Alibaba oder in die Höhle des Aladdin einzutauchen. Wir erinnern uns noch gut an das Team aus Emmanuels Weinkeller mit seinen riesigen, ordentlich aufgereihten Fässern, seinen historischen Steinmauern und diesem Weinduft, der uns die Nase kribbeln ließ.
Foto von Yanhao Fang auf Unsplash
Weine entdecken ist ein besonders schöner Moment. Sobald Sie das gesetzliche Alter erreicht haben, zögern Sie nicht! Wenn Sie an der Weinstraße teilnehmen, reisen Sie von Weingut zu Weingut, fasziniert von immer prächtigeren Landschaften, und treffen Winzer und Weinbauern, die leidenschaftlich für ihren Beruf sind und sich freuen, Ihnen ihr Know-how zu vermitteln.
Die Weißweine, Rotweine und Weißweine der unabhängigen Winzer direkt aus dem Fass zu verkosten, verleiht ihnen einen besonderen Geschmack. Die Erfahrung verschmilzt mit den Aromen und den floralen, pflanzlichen und fruchtigen Noten des Weins, während sich ein Lächeln auf Ihrem Gesicht abzeichnet.
Bio-Weingüter, die man in Frankreich besuchen sollte
Seit einigen Jahren erleben wir wieder die Freude am Bio, an der Arbeit mit der Erde und an der sorgfältigen integrierten Landwirtschaft. Wir möchten mehr über biologische Methoden erfahren, daher entwickelt sich der biologische Önotourismus.
Die meistbesuchten Weinbauregionen Frankreichs
Die Weinstraßen haben in Frankreich eine lange Tradition, darunter die der Elsass, die zu den ältesten zählt. Der Jakobsweg der Weinliebhaber, bei dem jeder Halt ein gutes Zeichen ist. „Nach der Arbeit die Belohnung“, könnte man meinen, dieser Ausdruck sei eigens für die Weinstraße erfunden worden. Was gibt es Besseres als einen Aperitif und eine Weinverkostung in einem Bio-Weingut nach einem Tag in den Weinbergen, um die Geschichte der Weingüter, der Terroirs und der Rebsorten zu verstehen.
Zu Fuß, mit dem Fahrrad, mit dem Auto oder sogar auf dem Rücken eines Kamels – alle Mittel sind gut, um durch unsere wunderschönen französischen Weinbauregionen die guten Bio-Weine zu entdecken, die mit Liebe von unseren französischen Winzern hergestellt werden.
Champagne
Diese Region mit ihrem einzigartigen Schaumwein zieht die Neugier der ganzen Welt auf sich. Die Champagner-Methode und ihre Geheimnisse offenbaren sich im Laufe der Begegnungen mit den Winzern, die sich freuen, ihr Wissen zu teilen. Reims, Unterpräfektur der Marne und Hauptstadt des Champagner, heißt jedes Jahr Weinliebhaber willkommen, um die Abfüllung dieses prestigeträchtigen Getränks zu entdecken.
Elsass
Die Route der Weine des Elsass ist ein wenig die Mutter der Gruppe. Sie ebnete 1953 den Weg für, stellen Sie sich vor, die Organisation einer Rallye. Während der Pausen eine kleine Verkostung hier und da, und schon war sie wieder unterwegs, als wäre nichts gewesen. Ach … die Zeit der Autos ohne Sicherheitsgurt, des Alkohols am Steuer und des Führerscheins ohne Punkte war schon etwas. Heute wird Ihnen dringend davon abgeraten, Alkohol am Steuer zu trinken, aber die mythische Route der Weine des Elsass, zwischen den Fachwerkhäusern und den Geranien in den Fenstern, wird Ihnen wärmstens empfohlen.
Burgund
Der unverzichtbare Pinot Noir aus dem Burgund verdient allein einen Besuch in dieser Weinbauregion mit 1001 Überraschungen. Selbst mit seinem Titel als teuerster Wein der Welt, einer Flasche Romanée-Conti aus dem Jahrgang 1945, bleibt das Burgund bescheiden und das Weingut bewahrt ganz schlicht sein ikonisches Steinkreuz. Die Weinstraße des Burgunds lässt Sie zwischen dem Luxus seiner prestigeträchtigen Weine und der Bescheidenheit seiner Weingüter reisen.
Loire-Tal
Das Loire-Tal ist wahrscheinlich eine der angenehmsten und begehrtesten Routen Frankreichs. Zwischen der Frische des Flusses, der sich entlang der Region schlängelt, der Genuss der Weinberge, die die Weinbauregionen bedecken, und der Eleganz der Schlösser der Loire, die die Geschichte der Landschaft prägen, ist die Route durch das Loire-Tal ein unvergleichlicher Genuss.
Jura
Ikonisch für seine berühmten Gelbweine und Strohweine, hat diese Region mehr als ein Ass im Ärmel. Als kleinste Weinbauregion Frankreichs zieht der Jura dank seiner Weine mit einzigartigen Aromen, seinem berühmten Fest „La Percée du vin jaune“ und seinen weltweit einzigartigen Rebsorten, dem Savagnin, dem Poulsard und dem Trousseau, die Bewunderung in ganz Frankreich hervorrufen. Natürlich können Sie sich auch auf den Routen an Weinen aus Pinot Noir und Chardonnay schmausen, die die Jurassier zur Perfektion reifen lassen.
Rhône-Tal
Das Rhône-Tal hat die Besonderheit, in zwei Teile geteilt zu sein, oder besser gesagt, in zwei Teile unterteilt zu sein. Unterteilt, denn das nördliche Rhône-Tal (im Norden) und das südliche Rhône-Tal (im Süden) funktionieren zusammen wie Yin und Yang. Wenn Sie diese Weinstraße befahren, reisen all Ihre Sinne. Die große Vielfalt der Terroirs und Rebsorten macht diese Weinstraße zu einer der reichsten und umfassendsten. Vom Châteauneuf-du-Pape bis l’Hermitage mit einem Halt in Condrieu, lassen die großen Weine des Rhône-Tals niemanden kalt.
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Provence
Grillen, Lavendel, Sonne, Rosé, Mistral, so viele Worte kommen uns in den Sinn, wenn unsere Augen die Provence lesen. Die Straße entlang der Côte d’Azur ist wunderschön und der Wein ist gut. Dank eines idealen Klimas zählt die Region Provence-Alpes-Côte d’Azur nicht weniger als 973 Betriebe, die sich der biologischen Weinbaukette verschrieben haben. Der Süden Frankreichs ist der ideale Ort, um gute Bio-Weine, Naturweine, biodynamische Weine zu verkosten und die Geheimnisse eines verantwortungsvollen Weinbaus und einer verantwortungsvollen Weinherstellung zu erfahren.
Bordeaux
In Bordeaux, dem Land der Weine par excellence, regnet es Cuvées mit gutem Bio-Wein und Weingüter mit Schlössern, die schöner sind als die anderen. Der Weinbaubereich Saint-Émilion ist sogar in das Weltkulturerbe aufgenommen, und zwar wegen der Integration der Weinbau-Landschaften, nichts weiter. Die Bezeichnungen, die großen Crus Classés und die ikonischen Rebsorten dieser Weinbauregion machen sie zu seinem Stolz, ebenso wie seine hervorragende Gastronomie, die sich perfekt für einen Verkostungstag eignet.
Also, haben Sie Ihre Wahl getroffen? Bei Oé bieten wir Ihnen auch eine Weinstraße an, bei der Sie unsere guten Bio-Weine aus Frankreich verkosten können, wie unseren AOC Côtes-du-Rhône, unseren Languedoc, unseren AOC Bordeaux, unseren IGP Vaucluse Principauté d’Orange und unseren IGP Méditerranée de Provence.