Oé / Magazine

Le Magazine

Ce qui se passe dans nos vignes, ce qu'on met dans nos bouteilles, nos combats et nos recettes préférées. Bonne lecture !
Les meilleurs vins chauds à boire à Lyon
Les meilleurs vins chauds à boire à Lyon
Voici trois adresses lyonnaises incontournables pour savourer un vin chaud parfaitement épicé. Lire plus...
Le vin bio et durable : la tendance à suivre pour Noël 2024
Le vin bio et durable : la tendance à suivre pour Noël 2024
  On voit bien que les temps changent et que, plus que jamais, le respect de la nature est au cœur de toutes nos préoccupations. Et devinez quoi ? Les... Lire plus...
Cuisiner durable pour les fêtes de fin d’années : des alternatives simples et gourmandes
Cuisiner durable pour les fêtes de fin d’années : des alternatives simples et gourmandes
Les fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de se rassembler autour de la table et de savourer des plats délicieux. On est convaincus qu’il est possible de se régaler tout... Lire plus...
L'agriculture biologique et régénérative : futur souhaitable et désirable !
L'agriculture biologique et régénérative : futur souhaitable et désirable !
La vigne, c’est 4% de l’agriculture et 20% des pesticides. On veut changer ça. C’est de ce constat qu’est née l’envie de Fx et Thomas de s’engager auprès des vignerons pour les... Lire plus...
3 délices végétariens à tomber pour les fêtes de Noël
3 délices végétariens à tomber pour les fêtes de Noël
Se régaler pour Noël avec des plats végétariens, ce n'est même plus un sujet. Si vous n'avez pas encore eu la chance de goûter les délices qu’offre cette alternative à tous... Lire plus...
Match Pad Thaï gourmand VS Le Bordeaux Blanc
Match Pad Thaï gourmand VS Le Bordeaux Blanc
Notre Bordeaux Blanc est un délicieux vin sec, produit par Pascal et Nico à Saint-Michel de Lapujade. Pour l’accompagner tout en finesse, on vous propose une belle recette de pad... Lire plus...
On craque pour des tomates farcies végétariennes avec l'Anjou Rouge
On craque pour des tomates farcies végétariennes avec l'Anjou Rouge
On vous propose cette semaine une recette de tomates farcies végétariennes pour matcher notre Anjou Rouge. On vous guide à travers la liste des ingrédients et les étapes de préparation... Lire plus...
Cannellonis gourmands et Suze-la-Rousse x Malika Favre
Cannellonis gourmands et Suze-la-Rousse x Malika Favre
Cet automne chez Oé, on célèbre le bon, le plaisir des bonnes choses ! Alors on vous a préparé une belle bouteille de Suze-la-Rousse Oé x Malika Favre. Ce vin... Lire plus...
Un menu du chef Matthieu Chambrier pour noël
Un menu du chef Matthieu Chambrier pour noël
Un menu bon et de saison pour Noël. On vous propose nos plus beaux accords mets et vins pour noël, pensé par le talentueux chef lyonnais Matthieu Chambrier. Lire plus...
Nos vins Oé en restaurants
Épiceries, cavistes, restaurants : chez qui trouver les vins Oé ?
Avec l’équipe, on est très heureux de nouer des liens durables avec des partenaires dans toute la France. On va à la rencontre de personnes engagées pour trouver de super... Lire plus...
Le rôle de la biodiversité dans les vignes
Le rôle de la biodiversité dans les vignes
Ah la biodiversité… Si vous saviez comme on l’aime dans les vignes ! En tout cas, les vignerons Oé, qui produisent des vins tous certifiés bio, vegan et zéro pesticides,... Lire plus...
La biodiversité : son rôle et son impact pour notre avenir
La biodiversité : son rôle et son impact pour notre avenir
Il y a plus d’un an, on lançait notre Programme Oé pour la Biodiversité. Ce projet répondait à notre volonté d’aller le plus loin possible dans notre démarche de produire... Lire plus...
Vin bio à Lyon
Où boire du vin naturel à Lyon ? Top Lieux vin bio !
Le vin naturel connaît de plus en plus d’adeptes ces dernières années. Chez Oé, bien que l’on en produise pas, on encourage cette pratique qui a conquis de nombreux vignerons,... Lire plus...
Vin consigné chez Patate à Lyon
Consigne des bouteilles : pourquoi réemployer nos contenants ?
La consigne en France a une sacré belle histoire. Certains d'entre vous l’ont déjà connue il y a une cinquantaine d’années dans les épiceries et magasins de proximité, et dans... Lire plus...
Le rôle des haies dans les vignes
Le rôle des haies dans les vignes
Il y a quelques semaines, on vous parlait d’agroforesterie et des avantages de planter des arbres et des haies dans nos vignes. Et vu que chez Oé, on ne fait... Lire plus...
Nos viticulteurs en agroforesterie
L'agroforesterie au coeur de la biodiversité dans les vignes
L’agroforesterie ? Ça vous parle ? Il y a “agro” et “forêt”. Cela doit avoir un lien avec les arbres me direz vous. Vous y êtes presque, allez on est... Lire plus...
Nos vignerons Oé Franck et Véronique
Oé aide ses vignerons avec le Programme Oé pour la biodiversité et ses partenaires EcoFarms et MiiMOSA
Les vignerons Oé travaillent chaque jour pour valoriser une agriculture bio, plus responsable et soucieuse de l'environnement et produire de bons vins bio. Et comme les petites victoires et les... Lire plus...
Valérie et Fx à Millésime bio, le leader mondial du salon du vin bio
Oé, nous étions à Millésime Bio !
La semaine dernière, Valérie, Fx et le comité de dégustation Oé sont partis dénicher de nouvelles pépites au salon Millésime Bio de Montpellier. Après avoir arpenté 5 halls sur 24... Lire plus...

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Des vins bio et des sodas botaniques, avec du goût et du sens.

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Le bien par le bon : ce qu'on fait, et pourquoi on le fait.

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