Seit mehreren Monaten arbeiten wir an Projekten, die uns am Herzen liegen. Wie einige von Ihnen wissen, haben wir im September 2019 unsere ersten Cuvées als Ergänzung zu Weinen von Winzern lanciert, uns dann aber im Mai 2020 dazu entschieden, unser Angebot zu verbessern und ausschließlich unsere Oé-Weine anzubieten. Während dieser sechsmonatigen Überlegungsphase haben wir stets versucht, unsere Weine und Flaschen noch ein wenig weiter zu verbessern – vom Inhalt bis zum Behälter –, um Ihnen ein möglichst umweltfreundliches Erlebnis zu bieten, das auch Ihren Körper und den der Winzer schont. Auf der Suche nach einer ganzheitlich stimmigen Flasche durften wir nicht vergessen, die Methoden von einst wieder in Mode zu bringen: das berühmte Pfandsystem.
Auf Initiative unseres lokalen Pfandpartners Rebooteille haben sich Emilie und Thomas aus dem Team vor Ort gemacht, um die Abläufe der Flaschenwäsche genau zu analysieren und sie unseren Partnern anzubieten, mit denen wir zusammenarbeiten: Restaurants, Lebensmittelgeschäfte usw. Geduld, es kommt bald für Sie, liebe Oé-Kunden 😉
Sind Sie bereit für einen Überblick? Los geht’s!
- Nachdem die Flaschen getrunken wurden, werden sie gesammelt und von einem unserer Partner wieder in den Kreislauf zurückgeführt. In Lyon kümmert sich das Unternehmen Rebooteille um unsere Flaschen und setzt sich für das Pfand- und Wiederverwendung von Glasflaschen in Ain, Loire und Rhône ein. Nach der Sammlung werden sie in Chabeuil bei Valence gewaschen (Rebooteille wird sich nach der Anschaffung seiner eigenen Arbeitsausrüstung bis voraussichtlich zum nächsten Jahr um die Wäsche kümmern). Los geht die Tour!
- Die Flaschen gelangen in die Flaschenwaschmaschine. Sie werden 15 bis 20 Minuten lang bei 73 °C in einer Mischung aus Wasser und Natronlauge gewaschen. Diese Mischung sorgt dafür, dass sich das Etikett gut ablöst. Die Natronlauge wird nur in geringer Menge (2 %) verwendet, und das Bad wird über mehrere Wochen für mehrere Waschzyklen genutzt (wenn die Flaschen gut vorgereinigt sind und die richtige Größe haben, kann man mit demselben Wasser etwa zehn Bäder durchführen)
- Anschließend gelangen die Flaschen in die Druckluftanlage (um Wasserrückstände zu vermeiden, die Bakterienwachstum begünstigen könnten) und zur Kontrolle (um zu überprüfen, ob sich kein Klebstoff mehr auf der Flasche befindet, und um eine letzte Kontrolle durchzuführen und sicherzustellen, dass die Flaschen wirklich sauber sind)
Sobald die Operation abgeschlossen ist, etwa 30 Minuten später, werden die Flaschen auf Paletten gestellt und sind dann bereit, wieder verkauft zu werden. Theoretisch kinderleicht, aber in der Ausführung eine echte Wissenschaft.
Endlich sauber und bereit zur Wiederverwendung, werden die Flaschen an unseren Abfüller in Les Pierres Dorées geschickt und kehren dann wieder zu uns nach Lyon zurück, um erneut Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Weinhandlungen und Veranstaltungen zu beliefern.
BLOCK_PRODUCT:coffret-de-6-vins-bio-decouverte-oeWarum Flaschen wiederverwenden statt sie zu recyceln?
- Um die Umweltauswirkungen zu reduzieren. Wenn wir das Pfandsystem wieder in Mode bringen, sparen wir 75 % Energie und 50 % Wasser und reduzieren die Treibhausgasemissionen (THG) um 79 %
- Um den lokalen Landbau und kurze Lieferketten zu fördern bei Ihren Einkäufen von Wein, Bier, Fruchtsäften, Kompott, Joghurt, Honig und Marmelade, denn das Pfandsystem ist lokal!
- Um lokale Arbeitsplätze zu schaffen, die nicht verlagert werden können und Menschen mit sozialer und beruflicher Integration zu beschäftigen.
- Damit Produzenten, Verbraucher und Kommunen langfristig sparen können.
Quelle: Ma Bouteille s’appelle Revient
Wenn Sie Fragen zum Pfandsystem haben, schreiben Sie uns gerne an hello@oeforgood.com, wir antworten Ihnen schnell, versprochen :-)
Wir laden Sie außerdem ein, diese Petition für die Rückkehr des Pfandsystems in allen französischen Geschäften zu unterzeichnen; und wenn Sie Ihre pestizidfreien Weine bestellen möchten, dann hier !
Das Oé-Team
