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Wo kann man in Lyon Naturwein trinken? Top Bio-Weinplätze!

Naturwein oder Naturwein gewinnt in den letzten Jahren immer mehr Anhänger. Obwohl wir ihn nicht produzieren, fördern wir bei Oé diese Praxis, die viele Winzer , Unternehmen und Verbraucher überzeugt hat, die sich Sorgen um ihren Fußabdruck auf dem Planeten machen. Und denken Sie nicht, dass es nur einer bestimmten Pariser Elite vorbehalten ist. Lyon ist voller guter Adressen, wo Sie Ihre Bioweine und Naturweine finden können . Außerdem müssen wir unsere Terrassen, Bars und Restaurants nicht verlassen, nur weil der Sommer vorbei ist. Vor allem, nachdem man ihm so viele Monate entzogen war. Und da wir bei Oé das Angenehme gerne mit dem Angenehmen verbinden, haben wir für Sie eine kurze Übersicht der besten Adressen zusammengestellt, an denen Sie in unserer guten Altstadt von Lyon natürliche Weine, ob rot, weiß oder rosé, verkosten können.


Naturwein, ein kurzer Überblick

Natürlicher Wein ist in erster Linie eine Denk-, Produktions- und Konsumweise im Einklang mit der Umwelt. Naturwein ist von biologischen und biodynamischen Weinen zu unterscheiden . Sie sehen die Nuance nicht, keine Panik, wir haben hier einen Artikel, der genau über dieses Thema spricht 👉🏼 .

Was Sie wissen müssen, ist, dass diese Weine unter dem Label vi nmét hod e nature zusammengefasst sind Seit 2020 werden die Praktiken der ökologischen und biodynamischen Landwirtschaft noch weiter vorangetrieben , um ökologische und biodynamische Weine herzustellen. Ein natürlicher Wein verwendet nur organische und natürliche Düngemittel und Anbautechniken . Auch die Ernte erfolgt von Hand, ohne industrielle Prozesse. Die Vinifikation erfolgt mit weniger Sulfiten als bei Bioweinen gegen Null. Weine ohne zugesetzte Sulfite (außer denen aus der Traubenhaut) sind SAINT-Weine (ohne Zusätze oder zugesetzte Sulfite).

natürlicher Wein

Möchten Sie mehr über Wein nach natürlicher Methode erfahren? Es geht hier entlang.


Oft hört man, Naturwein sei ein Nischenwein, reserviert für „Bobo“-Konsumenten, ein Trend, eine Modeerscheinung. Nein, meine Tapferen! Diese Praxis existiert seit Anbeginn der Zeit im landwirtschaftlichen Erbe vieler Kulturen. Vor mehreren tausend Jahren waren Wunden in den Mittelmeerebenen oder in den Bergen des Nahen Ostens nicht Legion. Natürliche Weine sind vor allem das Ergebnis einer Produktion, die stark auf Respekt und Schutz des Bodens ausgerichtet ist. Es ist auch eine neue Form des Konsums. Ein Konsum, der so nah wie möglich am Terroir und der Rebe sein möchte und der sich mehr um die Umweltprobleme kümmert, die mit unserer täglichen Praxis verbunden sind.

Die Aromen von Naturwein können sehr vielfältig sein, süß, mit dem Geschmack von Traubensaft oder sehr stark und sehr ausgeprägt. Naturwein zeigt sich so, wie er ist, ohne Zusätze, ohne Modifikationen und ohne Komplexe. Mit seinen Fehlern und seinen Qualitäten. Es wird natürlich so geschätzt, wie es ist !


Naturwein in Lyon

Lyon, Stadt des Weins

Lyon , die drittgrößte Stadt Frankreichs, ist eine wahre sprudelnde Brühe von Praktiken und Kulturen. Jedes Viertel hat Ecken zu erkunden, Geschäfte zu entdecken. Ob mit Ihrer Hälfte, Ihrer Familie oder mit Freunden, in Lyon wird Ihnen nie langweilig. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Und als Ort der französischen Gastronomie konkurriert die Kunst des guten Essens mit der Kunst des guten Trinkens. Die Stadt ist voll von Restaurants , Sommeliers und Weinhandlungen .

Und was wäre Lyon ohne seine unzähligen Weinbars ? Naturwein ist in unseren Straßen und Gassen immer präsenter. Und da wir Ihnen bei Oé gerne das Leben leichter machen, bieten wir Ihnen hier eine Liste von Kellern, Restaurants und Bars , die Naturweine anbieten , damit Sie sich bei Ihren Spaziergängen in unseren schönen Vierteln zurechtfinden.


Im 1. Arrondissement

Der erste ist nicht groß, aber er ist tapfer, wie der berühmte senegalesische Sänger Youssou N'Dour sagen würde. Es ist klein, aber voller Leben. Es gibt tatsächlich viele Bars, Restaurants und Weinkeller , die natürlichen Wein anbieten .

Weinstuben und Restaurants

  • Weeds • Restaurant, Teestube, Weinbar, 3 Rue du Jardin des Plantes, 69001 Lyon / 04 27 01 52 26
  • Les Barjaqueurs • natürliche Weine, erlesene Biere und gute Musik, 2 Grande Rue des Feuillants, 69001 Lyon / 04 78 29 87 91
  • El Bar des Halles • Tapas- und Naturweinbar, Sie können auch Konzerte, Theater und Ausstellungen entdecken, Halles de la Martinières, 23 rue de la Martinière, 69001 Lyon / 04 81 91 85 82
  • Schalter Odessa • 14 Rue René Leynaud, 69001 Lyon / 09 80 34 32 51
  • PraiRial • Gaëtan Gentil & Céline Boinon, 11 Rue Chavanne, 69001 Lyon / 04 78 27 86 93
  • Alle Farben • 26 rue Imbert Colomès, 69001 Lyon / 04 72 00 03 95

Weinhändler und Wein-Lifestyle-Läden

  • Sa lacht _ Sie finden nicht nur gute Nuggets, sondern hören auch gute Musik und können in Zeitschriften und anderen Weinwerken blättern, 1 Rue des Capucins, 69001 Lyon / 04 78 39 49 68
  • Naturweine Lyon 1. 1 rue Désirée, 69001 Lyon / 04 26 00 44 54

Im 2. Arrondissement

Weinstuben und Restaurants, Weinhändler

Im 2. Arrondissement von Lyon gibt es folgende Weinbars und Weinhandlungen:

  • Merc iè r e Rue Mercière 56, 69002 Lyon / 04 78 37 67 35
  • Le Troquet • 34 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon / 04 78 37 22 23
  • Chez Camille (Keller) • 17 rue de la Charité, 69002 Lyon / 04 78 42 26 05
Höhle Chez Camille
Cave Chez Camille (Quelle, Mypresqu'ile)

Im 3. Arrondissement

Im 3. Arrondissement gibt es einige Adressen, an denen Sie Naturweine probieren können .

Im 4. Arrondissement

La Croix-Rousse , das kleine Dorf von Lyon, hat einige schöne Orte, Weinstuben, Restaurants und Vinotheken wie:

  • Untergrund • 7 Rue Pailleron, 69004 Lyon, Frankreich / 04 78 29 14 93
  • Ô Vins d'Anges • 2. Platz Bertone, 69004 Lyon / 09 51 88 20 99

Im 5. Arrondissement

Im 5. Arrondissement von Lyon , einem Touristenviertel par excellence mit seinem Vieux-Lyon, bietet Ihnen das Team die Restaurants:

    • Aux Bons Sauvages 16 Quai des Étroits, 69005 Lyon / 04 78 84 34 85
    • La Dolce Follia • Pizzeria mit französischem und italienischem Naturwein, 5, place du change, Lyon 69005 / 04 78 98 36 04

Im 6. Arrondissement

Im schicken 6. Arrondissement von Lyon bietet Ihnen das Team folgende Naturweinbars und Vinotheken:

  • Casa Jaguar (Weinbar) 157 Rue Cuvier, 69006 Lyon / 04 78 24 03 73
  • Café des Malers (Weinbar) • 50 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon / 04 78 52 52 61
  • Bellecave (Weinkeller) 75 Rue Bellecombe, 69006 Lyon / 06 22 86 85 70
  • Kulinarik ein Delikatessengeschäft, das einen Weinkeller versteckt, 42 Rue Malesherbes, 69006 Lyon / 04 78 89 60 30

Im 7. Arrondissement

Das 7. Arrondissement von Lyon ist das größte und bietet auch die meisten Adressen für Bars, Restaurants und Weinkeller.

Vercoquin

(Quelle, Vercoquin)

Weinbar und Restaurant

Die natürlichen Weinkeller des 7. Arrondissement

Im 9. Arrondissement

  • Der dritte Fluss (Weinkeller) • , 23 grande rue de Vaise, 69009 Lyon / 09 87 02 52 60

Dies ist etwas, um Ihre Neugier und Ihre Geschmacksknospen zu erfreuen. Wenn Sie auch gute Bioweine finden möchten, finden Sie auf unserer Karte alle Verkaufsstellen der Oé-Partner . Schmeckt gut !

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