Heute stellen wir euch ein super einfaches, köstliches Rezept mit garantiertem Wow-Effekt vor! Wir verraten euch... 🥁 den Rote-Bete-Aufstrich, den ihr zu unserem Vaucluse Principauté d'Orange servieren könnt. Seine wunderschöne rosa Farbe wird euch garantiert ins Auge fallen 🩷
Ihr braucht:
- 1 gekochte Rote Bete
- 1 Becher Frischkäse
- Zitronensaft
Einfacher geht es kaum...
Los, ab in die Küche!
Option 1: Ihr habt einen Mixer. In diesem Fall müsst ihr einfach alles hineingeben, einschalten und fertig!
Option 2: Ihr habt keinen Mixer. Keine Panik, das dauert zwar ein kleines bisschen länger, ist aber auch sehr einfach. Ihr könnt die Rote Bete würfeln und auf einem Schneidebrett mit einer Gabel zerdrücken (das Team hat es ausprobiert, es funktioniert sehr gut!).
So bekommt der Aufstrich mehr Struktur als im Mixer, was sehr lecker ist. Dann müsst ihr ihn nur noch mit dem Frischkäse und dem Zitronensaft in einer Schüssel vermischen, und fertig!
Zum Servieren füllt ihr ihn in eine hübsche Schüssel und präsentiert euren Aufstrich mit Brotscheiben (geröstet), Gemüsesticks oder Grissini.
Cremig, farbenfroh und voller Geschmack – dieses Rezept passt wunderbar zu unserem Vaucluse Principauté d'Orange, das ihr zum Aperitif öffnen könnt 🩷🍷
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Guten Appetit,
Aude & das Oé-Team